Napój cytrynowy pomaga odświeżyć się w letnie upały, a zimą poradzić sobie z niedoborem witamin. Istnieje wiele odmian napoju z cytryny i wszystkie są dość proste w wykonaniu.
Czy to jest to konieczne
-
- Na pierwszy przepis:
- 4 średnie cytryny;
- 3 litry wody;
- szklanka cukru;
- miód do smaku
- Dla drugiego przepisu:
- 4 cytryny;
- 1 limonka;
- szklanka cukru;
- szklanka wody;
- 2 gałązki mięty;
- szczypta soli
Instrukcje
Krok 1
Pierwszy przepis
Dokładnie umyj 4 średnie cytryny w ciepłej wodzie, aby usunąć kurz i brud ze skórki. Cytryny wycieramy do sucha ręcznikiem papierowym, a następnie wraz ze skórką kroimy w cienkie plasterki, pamiętając o usunięciu pestek.
Krok 2
Na dno wcześniej przygotowanego trzylitrowego słoika połóż posiekane owoce cytrusowe i dodaj dwie łyżki cukru.
Krok 3
Użyj drewnianego lub plastikowego wałka do ciasta, aby delikatnie zmiażdżyć cytryny, aby uwolnić sok. Pozostaw masę cytrynową na chwilę, aż cukier całkowicie się w niej rozpuści.
Krok 4
W międzyczasie zagotuj 3 litry przefiltrowanej wody. Pozwól wodzie lekko ostygnąć, a następnie wlej ją do trzylitrowego słoika z masą cytrynową.
Krok 5
Dodaj szklankę cukru. Delikatnie wymieszaj powstały napój w słoiku drewnianą lub plastikową łyżką. Przykryj pokrywką i wstaw do lodówki na 24 godziny, aby zaparzyć napój cytrynowy.
Krok 6
W razie potrzeby dodaj trochę cukru lub miodu do powstałego napoju.
Krok 7
Drugi przepis
Alternatywnie możesz zrobić orzeźwiający napój z cytryn. Umyj 4 cytryny i 1 limonkę. Wyciśnij sok z cytryn i limonek. Następnie na drobnej tarce usuń skórkę z owoców cytrusowych.
Krok 8
Zagotuj syrop z jednej szklanki wody i cukru. Gdy cukier rozpuści się w wodzie, dodaj skórkę z cytryny i gałązkę mięty. Pozostaw syrop na czterdzieści minut i odcedź.
Krok 9
Do syropu wlej sok z cytryny i limonki i dodaj szczyptę soli. Wszystko delikatnie wymieszaj. Włóż powstały napój do lodówki w celu schłodzenia.
Krok 10
Podawać w szklankach lub miseczkach, które można udekorować ćwiartkami cytryny, limonki lub gałązką mięty.
