Mrożona zielenina i warzywa uzupełnią Twoje posiłki witaminami i przypomną o lecie.
Teraz jest czas, kiedy w ogrodach i ogródkach warzywnych jest pod dostatkiem zieleni. Co i, co najważniejsze, jak można zamarznąć na zimę?
1) Koper, który przydaje się do ozdabiania sałatek i dań na ciepło. Do zamrażania warzyw i ziół najlepiej kupić specjalne woreczki z zamykanym zatrzaskiem. Miękkie gałęzie kopru należy oddzielić od grubego pnia. Pnie można pokroić w plastry o szerokości od 1 do 2 cm w celu dodania do ziemniaków podczas gotowania dla smaku i smaku. Drobno posiekaj miękkie gałązki, posyp solą, włóż do torby i włóż do zamrażarki, uprzednio spłaszczając się w torbie.
2) Zielony groszek to wszechstronna opcja. Można go dodawać do zimnych i gorących potraw lub po prostu rozmrozić i cieszyć się świeżymi i soczystymi owocami zimą.
3) Kup bułgarską paprykę lub z własnego ogródka. Dostępne są 2 opcje zamrażania. Możesz zamrozić całą paprykę, usuwając nasiona i szypułki. Aby zaoszczędzić miejsce, paprykę składa się „matrioszka”. Ta opcja jest odpowiednia do przygotowania nadziewanej papryki. Można pokroić w kostkę 0,5*0,5 cm do dodania do potraw.
4) Kalafior to produkt zdrowy i dietetyczny. Przed zamrożeniem główkę kapusty wypatroszyć na małe kawałki o średnicy 2-3 cm. Ułóż w równych warstwach w torbie (wygodniej będzie dzielić podczas rozmrażania).
5) Pietruszka przydaje się do dekoracji zimnych potraw i przekąsek. Lepiej go nie kroić, ale zamrozić w jego naturalnej postaci.
Mrożona zielenina i warzywa uzupełnią Twoje posiłki witaminami i przypomną o lecie.
