Nie zawsze jest możliwe zjedzenie puszki gulaszu lub innego rodzaju żywności w puszkach zaraz po otwarciu. Jednak umieszczając go w lodówce pamiętaj, że produkty te mogą być przechowywane w tej formie przez ograniczony czas.
Żywność w puszkach jest bardzo wygodna w użyciu w różnych sytuacjach: nie wymagają specjalnych warunków przechowywania, a żeby zjeść zawartość słoika wystarczy mieć przyrząd do jego otwierania oraz łyżkę lub widelec - nic innego wymagane są do tego urządzenia. Dlatego żywność w puszkach jest tak popularna wśród osób, które wybierają się na wycieczkę, na ryby lub w inne miejsca, które charakteryzują się brakiem zwykłych udogodnień.
Jedzenie w puszce
Żywność w puszkach to specjalnie przetworzona i pakowana żywność, która dzięki intensywnej obróbce cieplnej i zapakowaniu w metalowe pojemniki może być długo przechowywana zarówno w lodówce, jak i w temperaturze pokojowej.
Obecnie puszkowaniu poddawana jest szeroka gama produktów. Tak więc wśród warzyw najpopularniejszymi rodzajami konserw są zielony groszek, kukurydza, ogórki, pomidory, fasola, marchew i inne. Popularnym rodzajem konserw są konserwy rybne, a takie rodzaje ryb jak różowy łosoś, śledź, makrela, tołpyga, pstrąg i inne podlegają pakowaniu w słoiki. Ponadto konserwuje się również inne rodzaje owoców morza, takie jak kalmary i wodorosty. Wreszcie na półkach sklepowych znajdują się różne rodzaje mięs, takie jak kurczak, wołowina i wieprzowina. Jednocześnie pakowane są w słoiki zarówno w czystej postaci, jak i z dodatkami w postaci różnych dodatków – np. kasza pęczak, kasza gryczana, kasza ryżowa.
Przechowywanie żywności w puszkach
Okres przechowywania konserw w puszkach, w zależności od ich rodzaju, może wynosić nawet kilka lat. Jednocześnie okres przydatności do spożycia wskazany przez producenta zwykle nie jest okresem, w którym gwarantowana żywność w puszkach jest jadalna, ale okresem gwarantowanej konserwacji opakowania: jest to metal, dlatego podlega korozji.
Ale w formie otwartej okres przydatności do spożycia konserw jest znacznie krótszy, a warzywa w puszkach są przechowywane nieco dłużej niż mięso i ryby. Tak więc po otwarciu opakowania zawartość puszki można przechowywać tylko w lodówce i należy ją spożyć w ciągu 2-3 dni. Aby zapewnić zachowanie zawartości przynajmniej w tym czasie, należy przenieść produkty w puszkach do szklanego pojemnika i szczelnie zamknąć pokrywką.
