Masz dość myślenia o tym, jak zadowolić rodzinę na obiad? „Ogórki” w tyraspolskim stylu to smaczne i proste danie, które urozmaica codzienne menu, a także może ozdobić świąteczny stół.
Czy to jest to konieczne
- - filet mięsny - 600g;
- - słonina wieprzowa - 40g;
- - czosnek - 4 główki;
- - Sól;
- - czarny pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Mięso mocno schłodzić i pokroić w plastry, ubić jak kotlety, doprawić solą i pieprzem. Wyślij do lodówki.
Krok 2
Czosnek przecisnąć przez praskę czosnkową, boczek drobno posiekać i wymieszać z czosnkiem. Dodaj sól i pieprz.
Krok 3
Masę wyłożyć na przygotowane kotlety i zwinąć w bułki, nadając kształt ogórkom.
Krok 4
Smażyć ogórki ze wszystkich stron, przykryć i dusić.
Krok 5
Gotowe „ogórki” można podawać z dowolnym dodatkiem. Dobrze sprawdza się zielony groszek lub puree ziemniaczane.
Smacznego!
