Niestety wysoka cena herbaty nie gwarantuje jakości. Rzemieślnicy wykuwają prawdziwą herbatę, dodają do niej barwniki i konserwanty oraz ponownie przetwarzają stare liście. Taką podróbkę można rozpoznać po kilku znakach.
Instrukcje
Krok 1
Zwróć uwagę na suche warzenie. Herbata wysokiej jakości nie może mieć połamanych liści herbaty o różnych kolorach.
Krok 2
Parząc wysokiej jakości herbatę uzyskuje się jednolity kolor. Nagłe przejścia są możliwe w odmianach zawierających jagody, owoce lub płatki kwiatów. O niskiej jakości decyduje również obecność w liściach herbaty łodyg i liści o różnych rozmiarach i odcieniach.
Krok 3
Koniecznie sprawdź herbatę pod kątem zapachu. Jakościowe odmiany mają subtelny aromat, nawet z dodatkiem kwiatów i jagód. Jeśli poczujesz zapach spalenizny, pleśni lub zauważysz kurz, to kupiłeś podróbkę.
Krok 4
Nie rezygnuj z kupna dużej partii herbaty, weź trochę liści herbaty i sprawdź. Jeśli podczas parzenia herbata staje się mętna i nie ma piany, jest to napój drugorzędny. Podczas parzenia wysokiej jakości herbaty zawsze tworzy się żółto-brązowa piana, a sam napój ma przezroczysty, nie mętny kolor.
Krok 5
Kiedy skosztujesz wysokiej jakości herbaty, będziesz cieszyć się pierwszym łykiem. Jeśli są jakieś dodatki, to nie zakłócą ogólnego smaku herbaty. Wysokiej jakości napój jest lekko gorzki. Jeśli jednak odczuwasz silny smak goryczy, plastyczności lub pieczenia, to pijesz podróbkę. Naturalna herbata nie może mieć ostrego zapachu, jej aromat narasta stopniowo.
Krok 6
Przeprowadź eksperyment w zimnej wodzie. Jeśli zaparzysz kiepskiej jakości herbatę, woda będzie barwiona, a naturalne napoje pozostawią wodę praktycznie niezmienioną.
Krok 7
Nie spiesz się, aby wyrzucić liście po użyciu. Spójrz na liście herbaty. Liście wysokiej jakości napoju powinny w pełni się otworzyć i pozostawić przyjemny, delikatny aromat.
