Idealne śniadanie powinno być zdrowe, smaczne, kaloryczne i łatwe w przygotowaniu. Proponuję przygotować właśnie takie śniadanie, składające się z owoców, warzyw i rodzynek z oryginalnym dressingiem. Podana ilość jedzenia wystarcza na 2 porcje.
Czy to jest to konieczne
- - jabłko - 1 szt.;
- - pomarańczowy - 1 szt.;
- - rodzynki - 2 łyżki. ja.;
- - marchewki - 1 szt.;
- - orzechy włoskie - 10 szt.;
- - miód - 1 łyżka. ja.;
- - cytryna - 1 szt.;
- - mielony cynamon - 0,5 łyżeczki.
Instrukcje
Krok 1
Spłucz wszystkie owoce i warzywa wodą. Obierz jabłko i marchewkę, zetrzyj cienkimi paskami (odpowiednia jest tarka do marchwi koreańskiej).
Krok 2
Przekrój pomarańczę na pół. Wyciśnij sok z połowy. Pokrój miąższ drugiej połowy pomarańczy na plasterki. Usuń cienką warstwę skórki z cytryny (będziesz potrzebowała około 0,5 łyżeczki skórki). Wyciśnij sok z miąższu (2 łyżki).
Krok 3
Opłucz rodzynki wodą i zalej wrzątkiem. Pozostaw na 5-7 minut. Następnie spuść wodę, ponownie dobrze spłucz rodzynki zimną wodą.
Krok 4
Zmiel orzechy włoskie blenderem, aż będą grube.
Krok 5
Przygotowanie opatrunku. Połącz miód, sok pomarańczowy i cytrynowy, skórkę z cytryny i mielony cynamon. Wymieszać. Nadzienie gotowe.
Krok 6
Połącz marchewki, jabłko, rodzynki, pomarańczę, wymieszaj. Sałatkę polać dressingiem, posypać orzechami włoskimi. Natychmiast podawaj. Śniadanie jest gotowe.
