Niezwykłe pod względem kombinacji składników, ale bardzo smaczne i lekkie sałatki ozdobią każdy stół i będą doskonałym dodatkiem do dania głównego. Sałatki owocowo-warzywne są również dobre na lekką przekąskę.
Kilka przepisów na nietypowe i dość łatwe w przygotowaniu sałatki. Będą świetnym dodatkiem do Twojego lunchu lub kolacji.
Sałatka z pomarańczy i pomidorów
Składniki:
- pomarańcze - 2 szt.;
- pomidory - 3-4 szt. (w zależności od rozmiaru);
- śmietanka - ½ szklanki.
Jak zrobić sałatkę
Umyj pomidory. Jeśli używasz kwiatów wiśni, możesz po prostu przeciąć je na pół. Pomidory duże i średnie należy pokroić w ósemki. Umyj pomarańcze, obierz, podziel na plasterki, a każdy plasterek - na pół. Do salaterki włożyć pomarańcze i pomidory, polać śmietaną i wszystko wymieszać.
Sałatka ogórkowa z gruszkami
Składniki:
- świeże ogórki - 2 szt.;
- gruszki - 3 szt.;
- zielone cebule;
- olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
- cukier granulowany - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Sól.
Jak zrobić sałatkę
Umyj ogórki, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Gruszki umyć, obrać, usunąć pestki, a także zetrzeć na grubej tarce. Drobno posiekaj zieloną cebulę (w razie potrzeby możesz pominąć cebulę). Wszystko wymieszać w salaterce, posypać cukrem, posolić do smaku i doprawić sokiem z cytryny i olejem roślinnym. Wszystko ponownie wymieszaj. Podawać z zieloną cebulką.
