Teraz coraz częściej słychać, że nowoczesna airfryer może zastąpić piekarnik, mikrofalówkę, patelnię i inne urządzenia. Zobaczmy, czy to stwierdzenie jest rzeczywiście prawdziwe i jakie są wady i zalety tej nowej techniki?
Najważniejszą zaletą, którą można podkreślić we frytownicy, jest gotowanie bez użycia oleju, a także innych tłuszczów, czego nie można powiedzieć o smażeniu na patelni. Ta funkcja jest szczególnie ważna dla osób dbających o dietę i zdrowie.
Drugą zaletą jest to, że możliwe jest wykonanie tych samych manipulacji, które można wykonać tylko w kuchence mikrofalowej. Oznacza to, że możesz szybko podgrzać lub rozmrozić jedzenie, ugotować owsiankę, upiec ciasto, suszyć jagody lub zioła, sterylizować słoiki i butelki dla niemowląt. Dzięki temu we frytownicy można nie tylko gotować, ale także wykonywać wiele innych funkcji.
Kolejnym plusem jest oszczędność czasu. Znacznie łatwiej jest śledzić przygotowywanie potraw w urządzeniu airfryer, ponieważ urządzenie gotuje samodzielnie. Ponadto, jeśli masz małą kuchnię, airfryer będzie prawdziwym zbawieniem, ponieważ zajmuje niewiele miejsca.
Teraz wady. Oczywiście airfryer nie może zastąpić absolutnie całego sprzętu. Wielu producentów twierdzi, że urządzenie airfryer może parować, ale ta funkcja nie jest wykonywana we wszystkich modelach. Bardziej celowe jest podgrzewanie żywności w kuchence mikrofalowej, ponieważ jest to szybsze i wygodniejsze. Kolejną wadą jest silne nagrzewanie się obudowy podczas gotowania, co może być niebezpieczne, jeśli w domu są dzieci. Według producentów urządzenie airfryer działa stabilnie przy każdym napięciu, zwłaszcza dla osób mieszkających na obszarach wiejskich. Ale jeśli napięcie w gniazdku spada, spada również wydajność urządzenia. Warto też zrozumieć, że airfryer jest zasilana energią elektryczną i zużywa jej dużo. Dlatego takie urządzenie nie jest odpowiednie dla tych, którzy są przyzwyczajeni do oszczędzania energii.
