Kiedy w kuchni rosyjskiej pojawił się przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi, szybko przewyższył o wielu ukochanego Oliviera i stał się jednym z faworytów wśród obfitych i łatwych w przygotowaniu świątecznych przekąsek. Jednym z sekretów popularności jest dostępność składników. Istnieje wiele dań z surimi, białym mięsem rybnym, ale każdy nowy składnik nadaje przepisowi swój własny smak. Pyszna i delikatna sałatka z paluszkami krabowymi, serem i czosnkiem ma pikantną przyprawę.
Czy to jest to konieczne
- na 2 porcje:
- - paluszki krabowe - 200 g;
- - kukurydza w puszkach - ½ puszki;
- - jajka - 2 szt.;
- - twardy ser - 100 g;
- - czosnek - 1 ząbek;
- - koperek (zieleń) - 15 g;
- - świeży ogórek - 1 szt.
- - pieprz czarny (świeżo zmielony) - do smaku;
- - Sól;
- - majonez;
- - gotowane marchewki - ½ szt. (do dekoracji);
- - liście sałaty - 5 szt. (do dekoracji).
Instrukcje
Krok 1
Sałatka z paluszków krabowych: przepis ze zdjęciem
Wyjmij paluszki krabowe z opakowania i pokrój je na równe plasterki.
Krok 2
Drobno posiekaj kilka twardych, obranych jajek.
Krok 3
Świeży ogórek pokroić w kostkę. Tradycyjna receptura nie zawiera tego składnika, ale wraz z nim otrzymasz delikatną i pyszną sałatkę z paluszkami krabowymi – dodatek ogórka doda świeżości. Wymieszaj warzywa z drobno posiekanym koperkiem
Krok 4
Twardy ser pokrój w drobną kostkę o jednakowej wielkości.
Krok 5
Teraz, aby zrobić paluszki krabowe, sałatkę z serem i czosnkiem, wrzuć wszystkie posiekane składniki w przepisie na słodką kukurydzę. Dodaj sól do smaku i świeżo zmielony czarny pieprz.
Krok 6
Umyte liście sałaty umieść na sicie, aby spuścić wodę.
Krok 7
Bardzo drobno obrać i posiekać (ewentualnie przez praskę czosnkową) ząbek czosnku, włożyć majonez i dokładnie wymieszać. Dopraw sałatkę paluszkami krabowymi i kukurydzą.
Krok 8
Rozłóż zielone liście na salaterce, połóż na nich sałatkę, z cienkich plasterków gotowanej marchewki i ziaren kukurydzy ułóż różę do dekoracji; Rozłóż cienkie paluszki krabowe. Jeśli udało Ci się odpowiednio przygotować sałatkę z paluszkami krabowymi, serem i czosnkiem, zachwyci Cię pikantnym smakiem i apetycznym wyglądem.
