Sałatka 8 marca w kształcie eleganckiej ósemki stanie się główną ozdobą świątecznego stołu.
Czy to jest to konieczne
- - 1 pierś z kurczaka;
- - 100 gramów suszonych śliwek;
- - 100 gramów kukurydzy w puszkach;
- - 1 średnia marchewka;
- - 100 g groszku w puszkach;
- - 4 jajka;
- - 1 cebula;
- - 300 g pieczarek;
- - majonez;
- - olej roślinny do smażenia;
- - zieleń do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Pierś ugotować (około 20 minut po ugotowaniu), ostudzić i drobno posiekać.
Krok 2
Cebulę myjemy, parzymy wrzątkiem i drobno siekamy.
Krok 3
Pokrój pieczarki na małe kawałki. Smaż je z połową przygotowanej cebuli.
Krok 4
Marchewki ugotować, obrać i natrzeć na grubej tarce.
Krok 5
Ugotuj jajka, wyczyść. Natrzyj żółtka na drobnej tarce. Wiewiórek jeszcze nie ruszamy - przydadzą się później, do zrobienia "żonkili" i udekorowania sałatki.
Krok 6
Drobno posiekaj suszone śliwki (jeśli są suche, musisz je najpierw namoczyć).
Krok 7
Zacznijmy montować. Weź płaskie naczynie i umieść na nim dwie szklane szklanki, jedną pod drugą. Wokół szklanek ułóż osiem przygotowanych składników warstwami w następującej kolejności (nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem):
Pierwsza warstwa: kurczak;
Druga warstwa: cebula;
Trzecia warstwa: suszone śliwki;
Czwarta warstwa: groszek i połowa kukurydzy (połowa zostanie wykorzystana do dekoracji sałatki);
Piąta warstwa: pieczarki;
Szósta warstwa: marchewki;
Siódma warstwa: żółtka.
Krok 8
Przy pomocy kukurydzy i ziół robimy sałatkę. Wytnij płatki żonkila z białek i ułóż je wokół ziaren kukurydzy, aby uzyskać kwiaty. Łodygi żonkila to zielona cebula. Jednak nie trzeba tak ozdabiać sałatki „8 marca”. Możesz dostosować go do swoich upodobań.
