Charlotte to najłatwiejsze w przygotowaniu i najsmaczniejsze ciasto. Produkty użyte do przepisu zawsze znajdą się w Twojej lodówce. Możesz szybko i smacznie rozpieścić rodzinę deserem na herbatę lub przyjemnie zaskoczyć gości pysznym ciastem.
Czy to jest to konieczne
- - 4 jajka
- - 1 szklanka cukru
- - 1 szklanka mąki
- - jabłka średniej wielkości 3-4 sztuki
- - Soda
- - kwasek cytrynowy lub sok z cytryny
- - masło 20 g
- - cukier puder
- - mikser
- - naczynie do pieczenia
- - piekarnik
Instrukcje
Krok 1
Umyj jabłka. Pokrój je na połówki. Usuń rdzeń. Pokrój połówki w plasterki. Do tego ciasta najlepiej nadają się kwaśne jabłka, takie jak Antonovka.
Krok 2
Połącz 4 jajka i szklankę cukru i ubij mikserem. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony. Jeśli nie masz miksera, możesz ubić miksturę.
Krok 3
Dodaj 1 szklankę mąki do mieszanki jajek z cukrem i dalej ubijaj. Ciasto powinno mieć płynną konsystencję. Dodaj 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, zahartowanej sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym. Wszystko delikatnie wymieszaj. Ciasto jest gotowe.
Krok 4
Wlej ciasto do natłuszczonej nieprzywierającej lub silikonowej formy. Połóż plasterki jabłka na wierzchu.
Krok 5
Charlotte do pieczenia wkładamy do nagrzanego piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 6
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem. Pokroić na porcje. Podawać z aromatyczną herbatą.
