Bardzo nietypowy przepis na ciasto, przygotowywany szybko, bardzo satysfakcjonujący, można go jeść na ciepło i na zimno. Nadaje się do gorących dań zamiast chleba.
Czy to jest to konieczne
- saury - 1 puszka (zrobi się każda ryba w oleju: sardynka, sardynka itp.)
- makaron błyskawiczny – 2 opakowania
- jajko - 4 szt.
- majonez - 1 opakowanie 250 ml
- sól - 0,5 łyżeczki
- soda - 0,5 łyżeczki
- mąka - 350 g
- olej słonecznikowy - 1-2 łyżki
- Z naczyń, których będziesz potrzebować: miska - 2 szt., widelec, łyżka, naczynie do pieczenia
Instrukcje
Krok 1
Otwieramy saury i widelcem wyrabiamy całą zawartość słoika bez spuszczania oleju. Masa powinna być jednorodna. Drobno posiekaj makaron instant, powinieneś uzyskać kawałki 0,5-1 cm, wlej makaron i przyprawy z jednego opakowania do ryby, dokładnie wymieszaj. Wyjeżdżamy na 20-30 minut.
Krok 2
Gdy nadzienie jest nasączone, kierujemy ciasto. Aby to zrobić, wbij jajka do miski i dokładnie ubij widelcem. Dodaj sól i sodę, zgaś wrzącą wodą, wymieszaj. Dodaj majonez do powstałej masy (możesz mieszać kefir 1:1 z majonezem, ciasto okaże się bardziej puszyste). Następnie dodaj mąkę małymi porcjami, energicznie mieszając. Konsystencja ciasta powinna być jak śmietana, czyli powinna być łatwa do wylania z miski.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Posmaruj patelnię lub uformuj olejem słonecznikowym. Wlej połowę ciasta do foremki, wypoziomuj mokrymi rękami. Rozprowadzamy nadzienie, nie sięgając krawędzi ciasta, 1, 5-2 cm, wylewamy drugą połowę ciasta, wyrównujemy w ten sam sposób. Wkładamy formularz do piekarnika. Ciasto piecze się przez 25-30 minut. Gotowość ciasta można sprawdzić wykałaczką, przebijając ciasto w kilku miejscach. Jeśli wykałaczka jest sucha, ciasto jest gotowe.
