Szampanowo-ananasowy deser zaskoczy wszystkich gości. Napój gazowany w formie galaretki, ozdobiony bitą śmietaną jest nie tylko piękny, ale również bardzo smaczny. Wspaniała uczta dla dorosłych.
Czy to jest to konieczne
- Dla galaretki:
- - 750 ml szampana,
- - 1 pomarańcza,
- - 150 g ananasów w puszkach,
- - 150 g) cukier
- - 40 g żelatyny.
- Do dekoracji:
- - śmietanka do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wlej połowę szampana do miski i odstaw, aż zacznie wydobywać się gaz. Po wydostaniu się gazów dodaj do szampana 40 gramów żelatyny i pozostaw na 15 minut do spęcznienia.
Krok 2
Pomarańcze opłucz i odetnij skórkę z odrobiną miąższu. Do galaretki potrzebne są czyste plastry pomarańczy bez białego filmu. Obraną pomarańczę podzielić na ćwiartki i pokroić w drobną kostkę.
Krok 3
Do rondelka wsypać 150 gramów cukru, którym polewamy pozostałym szampanem. Mieszając podgrzej zawartość rondla, aż kryształki cukru się rozpuszczą (około 3-4 minut). Następnie zdejmij patelnię z ognia i dodaj mieszaninę z żelatyną do podgrzanego szampana, dobrze wymieszaj.
Krok 4
Plastry pomarańczy, plastry ananasa z puszki włożyć do pięknych kieliszków i delikatnie wlać przygotowanego galaretowatego szampana (nie trzeba mieszać). Wstaw deser do lodówki na kilka godzin. Po stwardnieniu żelatyny można podać deser.
Krok 5
Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną. Oryginalny przysmak jest gotowy. Taki deser ozdobi każdy świąteczny stół.
