Jaką galaretkę możesz zrobić w domu? Pyszne, wyrafinowane, oryginalne, niepowtarzalne! Domowa galaretka to bunt smaku i wyobraźni. Z łatwością możesz zadowolić swoich bliskich nie tylko galaretką owocową, do której jesteśmy przyzwyczajeni, ale także deserem z mleka, kwaśnej śmietany, dżemu, a także szampana.
Czy to jest to konieczne
- -300 ml szampana,
- -15 gram żelatyny,
- -200 gramów kiwi,
- -300 gram banana,
- -250 gram jabłka,
- -250 gram winogron,
- -250 gram truskawek,
- -200 gramów czerwonej porzeczki.
Instrukcje
Krok 1
Do kadzi wlewamy 100 ml szampana, w której moczymy 15 gramów żelatyny na godzinę.
Krok 2
Obrane banany pokrój w kółka. Kiwi obrane - małe kostki. Im schludniejszy jest pokrojony owoc, tym piękniejszy stanie się deser z galaretką.
Krok 3
Myjemy jabłka, obieramy je, usuwamy rdzeń, kroimy w małe zgrabne kostki, tak jak kiwi.
Krok 4
Pokrój każde winogrono na połówki, usuń czerwoną porzeczkę z gałązek. Pokrój truskawki na połówki.
Krok 5
Włóż truskawki do małych kubków (najlepiej ze wszystkich szklanych, ponieważ łatwiej jest monitorować jednolitość warstw). Na truskawki połóż kostki kiwi. Połóż jabłka na kiwi. Kolejna warstwa to banany, po bananach winogrona, potem czerwone porzeczki.
Krok 6
Na małym ogniu stawiamy chochlę z szampanem i żelatyną. Podgrzewaj mieszając, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Musimy całkowicie rozpuścić żelatynę.
Krok 7
Zdejmij kadzi z ognia i dodaj 200 gramów szampana (resztę) do rozpuszczonej żelatyny, dobrze wymieszaj.
Krok 8
Na wierzch wlej owoce i jagody szampanem z żelatyną. Szampan powinien przykryć wszystkie owoce. Na noc wkładamy do lodówki filiżanki z owocami i szampanem.
Krok 9
Gotową galaretkę owocową wyjmujemy z lodówki. Włóż filiżanki do miski z gorącą wodą na 2-3 sekundy i odwróć je na ładne naczynie.
