Herbata Gunpowder jest uprawiana w prowincji Zhejian. Jego prawdziwe imię to Lü Zhu, co oznacza „zieloną perłę”. To jedna z najpopularniejszych i najpopularniejszych chińskich herbat.
Instrukcje
Krok 1
Istnieje legenda, że brytyjski pracownik firmy herbacianej, która dostarczyła Lü Zhu do Europy, pomylił tę herbatę z prochem strzelniczym i tak powstała europejska nazwa. Liście herbaty Gunpowder, ze względu na niezwykle gęsty skręt, zachowują swój aromat i smak znacznie dłużej niż inne herbaty. Świeże „granulki” herbaty lekko błyszczą, z czasem nabierają charakterystycznej matowości.
Krok 2
Gunpowder ma cierpki, dość specyficzny lepki smak i bardzo bogaty słodko-słodki aromat z nutami dymnymi i kwiatowymi. Herbata pozostawia trwały ziołowy posmak. Barwa prawidłowo zaparzonej herbaty jest bardzo jasna, prawie przeźroczysta.
Krok 3
Proch strzelniczy od dawna znany jest ze swoich korzystnych właściwości. Przyczynia się do przywrócenia funkcji tarczycy, poprawia czynność krwiotwórczą organizmu, poprawia ciśnienie krwi i daje poczucie wigoru. Ganppowder jest herbatą niesfermentowaną, dzięki czemu zachowuje wszystkie składniki odżywcze i witaminy obecne w świeżych liściach herbaty. Zawiera jod, cynk, wapń, miedź, selen, mangan, żelazo, kwas foliowy, fenole, kwas pantotenowy, teinę oraz kilkanaście rodzajów niezbędnych witamin (B, A, K, C, PP, P).
Krok 4
Proch strzelniczy wspomaga biochemiczne oczyszczanie przewodu pokarmowego, wątroby i nerek. Dlatego zaleca się regularne stosowanie go w przypadku dużego żużlowania organizmu. Dodatkowo poprawia metabolizm i detoksykuje, dzięki czemu jest idealnym napojem dla osób na ścisłej diecie.
Krok 5
Proch strzelniczy należy pić przy chorobach układu oddechowego, ponieważ aktywuje on metabolizm tlenowy, ułatwiając stan pacjenta. Ta zielona herbata jest szczególnie polecana do stosowania przez palaczy jako środek zapobiegawczy.
Krok 6
Herbata ta jest najbogatszym źródłem fluoru, dzięki czemu zapobiega próchnicy i pomaga wzmocnić szkliwo zębów. Zaleca się regularne stosowanie w przypadku problemów z dziąsłami.
Krok 7
Aby proch strzelniczy zachował wszystkie swoje korzystne właściwości, musi być prawidłowo uwarzony. Temperatura wody nie powinna przekraczać 75-80 stopni. Zalecane proporcje: łyżeczka na 250 ml wody. Uważa się, że herbatę tę można zaparzyć 3 razy. Za pierwszym razem nie parzyć dłużej niż 2 minuty, przy każdym kolejnym parzeniu czas można nieco wydłużyć. Najlepiej zrobić to w przezroczystym pojemniku, ponieważ ciasne „perełki” bardzo ładnie wyprostują się w długie liście.
