Egzotyczna herbata pu-erh produkowana jest w chińskiej prowincji Yunnan, a proces jej produkcji jest dość specyficzny. Ta silnie sfermentowana herbata ma dobroczynny wpływ na cały organizm.
Należy zauważyć, że pu-erh praktycznie nie psuje się z biegiem lat, podczas długotrwałego przechowywania nabiera aromatów i dojrzewa, w tym przypomina trochę koniak. Istnieje ogromna liczba rodzajów pu-erh, które różnią się sposobem produkcji i formą prasowania.
Wyniki badań medycznych
Panuje powszechne przekonanie, że działanie puerh na organizm jest podobne do działania lekkich leków. To trudne pytanie, ponieważ Pu-erh w różny sposób wpływa na różne osoby: ktoś naprawdę odczuwa euforię i efekt łagodnego upojenia, inni w ogóle nic nie czują. Jednak pozytywny wpływ puerh na organizm został potwierdzony licznymi niezależnymi badaniami.
Puerh ma zauważalny wpływ na układ krążenia, wspomaga oczyszczanie naczyń krwionośnych, zwalcza blaszki cholesterolowe, skrzepy krwi, poprawia krążenie krwi. Te pozytywne właściwości są szczególnie ważne dla mieszkańców miast, którzy często cierpią na problemy z sercem i naczyniami.
Kolejnym pozytywnym efektem Puerh jest oczyszczenie organizmu. Regularne stosowanie tego napoju usuwa toksyny i toksyny, normalizuje przemianę materii, pomaga trawić ciężkie, tłuste i niezdrowe jedzenie. Dlatego zaleca się picie pu-erh osobom z nadwagą, z pojawieniem się zespołu kaca lub zatrucia.
Pu-erh jest wspaniałym regulatorem przewodu pokarmowego, ponieważ ma właściwości chłonne i przeciwskurczowe. Pu-erh jest napojem zasadowym, dzięki czemu nie podrażnia żołądka i może być przydatny przy wrzodach dwunastnicy i żołądka. Ta herbata pomaga radzić sobie z zapaleniem żołądka, ale jednocześnie należy ją pić na ciepło, a nie na gorąco.
Jak zaparzyć i pić pu-erh?
Pu-erh pozytywnie wpływa na ogólne wzmocnienie organizmu, zawiera ogromną ilość enzymów i substancji, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka i poważne infekcje wirusowe. Dodatkowo poprawia strukturę i koloryt skóry oraz wykazuje zauważalne działanie odmładzające. Należy pamiętać, że pu-erh należy spożywać po posiłkach, gdyż ma to negatywny wpływ na pusty żołądek.
Lecznicze właściwości herbaty oolong są zachowane przy prawidłowym zaparzeniu. Najpierw należy zalać tabletkę pu-erh świeżą wrzącą wodą i odsączyć ją po kilku sekundach, jest to konieczne, aby usunąć obce zapachy i zanieczyszczenia, które dostają się do herbaty podczas transportu i przechowywania. Następnie oczyszczoną herbatę należy ponownie zalać wrzącą wodą i parzyć przez co najmniej minutę. Aby w pełni rozwinąć smak pu'er, wskazane jest użycie miękkiej wody oczyszczonej.
