Świat napojów alkoholowych nie ogranicza się do zwykłego piwa, wina i wódki. W większości krajów, z wyjątkiem radykalnych państw muzułmańskich, lokalne napoje podawane są również z lokalną kuchnią. Ale jeśli próbowałeś już tequili i whisky, możesz poszerzyć swoje horyzonty, degustując naprawdę niezwykłe drinki.
Wina z dodatkiem zwierząt
Europejczycy są dość dobrze zaznajomieni z różnymi rodzajami naparów ziołowych i owocowych. Jednak przedstawiciele ludów azjatyckich poszli dalej. Jednym z najbardziej niezwykłych napojów serwowanych w Korei Południowej i niektórych częściach Chin jest wino ryżowe podawane z małymi myszkami. Na podobnej zasadzie przygotowywany jest kolejny bardzo oryginalny napój Azji Południowo-Wschodniej - likier nasączony wężami lub skorpionami, do którego można dodać również inne miejscowe owady. Jednocześnie trucizna nie jest usuwana z tych stworzeń - jest neutralizowana przez działanie alkoholu. Tradycje wschodnie przypisują tym napojom szczególne korzystne właściwości, jednak z oczywistych względów takie przysmaki pozostają niepopularne wśród obcokrajowców.
Jeśli trudno jest zdobyć nalewkę na myszach, to różne likiery z wężami są aktywnie sprzedawane turystom, a nie zawsze do spożycia - czasami tylko jako egzotyczna pamiątka.
Czicza
Ten niezwykły napój powstał w Ameryce Południowej. Ma starożytną historię i jest rozpowszechniany na terytorium współczesnego Peru, Kolumbii i Boliwii. Zgodnie z tradycyjną technologią kobiety, które robią ten napój, żuły ziarna ryżu, a następnie wypluwały je do głębokiego pojemnika. Otrzymaną masę pozostawiono do fermentacji, a następnie przefiltrowano. Ponieważ sposób przygotowania tego napoju jest wątpliwy z punktu widzenia higieny, większość sklepów sprzedaje chicha z pokruszonych, a nie przeżutych ziaren ryżu. Po prawdziwy napój najlepiej wybrać się do małych miasteczek i wiosek latynoamerykańskich, choć należy mieć na uwadze potencjalną zawartość różnych drobnoustrojów chorobotwórczych w chicha.
Sinar
Sinar jest produkowany we Włoszech - napój nieco mniej egzotyczny niż poprzednie. Ma jednak niezwykły smak. Likier Sinar został wynaleziony w latach pięćdziesiątych. Przygotowany jest z karczochów i 12 aromatycznych ziół. Sinar najczęściej dodawany jest do koktajli, na przykład mieszany z sokiem pomarańczowym. Likier ten może być również podawany jako aperitif na zaostrzenie apetytu.
Sinar jest popularny nie tylko we Włoszech, ale także w sąsiedniej Szwajcarii.
Piwo do pizzy
Miejsce narodzin tego niezwykłego napoju to Stany Zjednoczone. To jedno z wielu piw smakowych, ale niezwykły smak tego napoju może przyciągnąć uwagę smakoszy. Piwo przygotowywane jest z dodatkiem pomidorów, origano, czosnku i bazylii, co naprawdę zbliża je do smaku pizzy.
