Jak Warzyć Domowe Piwo

Spisu treści:

Jak Warzyć Domowe Piwo
Jak Warzyć Domowe Piwo

Wideo: Jak Warzyć Domowe Piwo

Wideo: Jak Warzyć Domowe Piwo
Wideo: Jak warzyć piwo domowe - instrukcja 2024, Marsz
Anonim

Historycznie dawne tradycje piwowarstwa przemysłowego i domowego zaginęły w ZSRR. Trzeba powiedzieć, że browarnictwo rosyjskie było na przyzwoitym poziomie. Na szczęście do dziś zachowały się niektóre ze starych, domowych przepisów na piwo.

Jak warzyć domowe piwo
Jak warzyć domowe piwo

Czy to jest to konieczne

    • 1/4 wiadra słodu jęczmiennego
    • 2 wiadra zimnej wody
    • 1 łyżeczka Sól
    • 100 g chmielu
    • 100 g suchych drożdży
    • 400 g melasy

Instrukcje

Krok 1

Napełnij 1/4 wiadra słodu jęczmiennego 2 wiaderkami zimnej wody. Zostaw to na jeden dzień.

Krok 2

Po dniu wlej powstały napar do kociołka, dodaj łyżeczkę. sól i gotuj przez 2 godziny.

Krok 3

Dodaj 100 g chmielu i gotuj przez kolejne 30 minut. Schłodzić do temperatury gotowanego na parze mleka.

Krok 4

Odcedź powstałą ciecz.

Krok 5

Weź trochę tego płynu i rozcieńcz w nim 100 g suchych drożdży. Do reszty płynu dodać rozcieńczone drożdże.

Krok 6

Dodaj 400 g melasy. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na 5-10 godzin.

Krok 7

Butelka, ale zatrzymuj się tylko co drugi dzień.

Zalecana: