Sok grejpfrutowy nie jest tak popularny jak np. sok pomarańczowy. Może dlatego, że smakuje trochę gorzko. Nie musisz jednak rezygnować z soku grejpfrutowego – jest on bardzo przydatny.
Skład i kaloryczność soku grejpfrutowego
Sok grejpfrutowy jest bogaty w witaminę C - 40 miligramów na 100 mililitrów produktu, co stanowi 44% dziennej wartości dla osoby dorosłej. Oznacza to, że wystarczy 1 szklanka soku dziennie, aby prawie całkowicie zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę, co pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zapobiegać występowaniu chorób wirusowych. Ponadto grejpfrut jest doskonałym naturalnym źródłem bioflawonoidów, które pomagają w przyswajaniu tej właśnie witaminy przez organizm.
Sok grejpfrutowy zawiera również inne witaminy: E, PP, B1, B2, B6 i B9, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a także dla dobrej kondycji włosów i paznokci. Spośród minerałów zawartych w grejpfrucie obecny jest potas, który jest dobry dla serca (6,5% dziennej wartości na 100 ml), magnez (2,5%), wapń (2%), fosfor (1,9%), sód (1%).) i żelazo (0,6%).
Ilość tych kwasów w soku grejpfrutowym wynosi 80% dziennej wartości na 100 mililitrów produktu.
Napój ten jest również bogaty w kwasy organiczne, które stymulują procesy trawienia i uczestniczą w przemianie materii, a także zapobiegają odkładaniu się soli.
Jest około 38 kalorii w sok grejpfrutowy (100 gram).
Sok grejpfrutowy zawiera 7,9 miligramów węglowodanów na 100 mililitrów produktu. A w soku jest bardzo mało białek i tłuszczów: odpowiednio 0, 3 i 0, 1 miligrama na 100 mililitrów.
Korzyści z soku grejpfrutowego
W składzie grejpfruta znajduje się specjalna substancja – alkaloid chinina, która działa przeciwzapalnie i przeciwgorączkowo, a także stabilizuje rytm skurczów serca i działa kojąco.
Na bezsenność zaleca się wypicie 1 szklanki świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego przed snem. Ten napój jest również dobrym środkiem uspokajającym i działa jako doskonały antydepresant.
Grejpfrut zawiera kolejną niesamowitą substancję - naringinę, która nadaje sokowi charakterystyczną goryczkę. Naringina jest skutecznym środkiem w walce z wirusem zapalenia wątroby typu C, a także zapobiega przejściu choroby do postaci przewlekłej.
Przy regularnym spożywaniu soku grejpfrutowego poziom „złego” cholesterolu we krwi stale się obniża, a ciśnienie krwi normalizuje się w nadciśnieniu. Sok grejpfrutowy wspomaga trawienie i spalanie tłuszczu, co prowadzi do utraty wagi i detoksykacji.
