Smoothie to gęsty bity napój na bazie świeżych lub mrożonych owoców lub warzyw z różnymi dodatkami. Jest przygotowywany w blenderze poprzez zmieszanie kawałków owoców, jagód, świeżego soku, ziół i wszelkich innych składników: mleka, jogurtu, przypraw, miodu itp. Spróbuj zrobić koktajl truskawkowy zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Koktajle są znacznie zdrowsze i smaczniejsze niż zwykłe soki. Przecież znajduje się w nim wiele witamin, minerałów i błonnika, ponieważ W przeciwieństwie do zwykłego soku, owoce są używane razem z miąższem do przygotowania tego napoju. Aby zrobić koktajl truskawkowy, jagody należy dobrze wypłukać w zimnej wodzie i usunąć szypułki. Następnie ubij w blenderze szklankę truskawek ze szklanką naturalnego jogurtu pitnego lub innego sfermentowanego napoju mlecznego (sfermentowane mleko pieczone, kefir itp.). Jeśli chcesz, możesz dodać do napoju łyżeczkę miodu, a także kilka kostek lodu, ponieważ lepiej pić koktajle na zimno.
Inne składniki do smaku są również zawarte w koktajlu truskawkowym. Na przykład obierz jednego banana i pomarańczę, pokrój na kawałki, a następnie wymieszaj w blenderze ze szklanką truskawek i szklanką jogurtu naturalnego lub kefiru. W razie potrzeby do smoothie można dodać spirulinę, pyłek kwiatowy lub soję. Wypróbuj jeszcze kilka odmian tego pysznego napoju, łącząc następujące potrawy:
1) 1 szklanka truskawek, 1/3 szklanki jagód, 2 banany, 0,5 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, 1,5 szklanki naturalnego jogurtu bez dodatków;
2) 10 truskawek, 1 banan, 1 kiwi, szklanka soku jabłkowego i 2 łyżeczki miodu;
3) 1 szklanka truskawek, 1 banan, 1 szklanka jogurtu naturalnego lub niskotłuszczowego kefiru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu;
4) 1 szklanka truskawek, ½ szklanki jagód, szklanka świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego, 1 łyżeczka miodu;
5) 1 szklanka truskawek, 1 banan, 1 szklanka jogurtu do picia, 3 łyżki musli.
Porcja takiego napoju z łatwością zastąpi jeden posiłek: obiad lub kolację. Zwłaszcza jeśli chcesz schudnąć lub po prostu utrzymać wagę. Koktajle są również niezastąpionym źródłem składników odżywczych dla osób, które nie mogą jeść surowego jedzenia, np. przy chorobach żołądka i jelit.
