W upalny letni wieczór tak przyjemnie jest wypić lampkę lekkiego wina. Nie tylko orzeźwia, ale również ma wiele dobroczynnych właściwości. Istnieje nawet osobna koncepcja enoterapii - leczenie winem.
Korzyści z wina
Skład korzystnych dla organizmu substancji zależy nie tylko od koloru wina, ale także od jego starzenia. Dzięki dębowym beczkom, w którym dojrzewają czerwone wina, napój zawiera dużą ilość tanin, które nadają smakowi pewną cierpkość. Nasycają organizm człowieka niezbędnymi aminokwasami i witaminami. Picie czerwonych win zmniejsza prawdopodobieństwo nawracających zawałów serca, a także pomaga zapobiegać nowotworom. Ponadto czerwone wino jest doskonałym przeciwutleniaczem i biostymulatorem, który pomaga przywrócić krew w przypadku anemii.
W zimnych porach czerwone wino pomoże w walce z przeziębieniem. Aby to zrobić, podgrzej kieliszek czerwonego wina, dodaj do niego goździki, cynamon, gałkę muszkatołową i łyżeczkę miodu - napój przeciwwirusowy jest gotowy.
Zaleca się stosowanie białego wina dla osób podatnych na choroby układu krążenia. Pomaga przywrócić elastyczność naczyniom krwionośnym, co zmniejsza ryzyko zakrzepicy. Ponadto wina białe są bogate w witaminy z grupy B oraz kwasy organiczne, które stymulują pracę układu pokarmowego.
Kolejną korzystną właściwością białego wina jest jego korzystny wpływ na pracę mózgu: poprawia pamięć, percepcję i sprawność umysłową. Dlatego możemy powiedzieć, że stosowanie białych win przyczynia się do zapobiegania chorobie Alzheimera.
Wino może być również korzystne, gdy stosuje się je miejscowo. Maski, okłady i kąpiele winne pomogą rozwiązać problem cellulitu. W dzisiejszych czasach coraz większą popularnością cieszą się masaże i peelingi winne.
Z umiarem wszystko jest w porządku
Z pewnością właściwości lecznicze wina będą korzystne, jeśli będą spożywane w rozsądnych ilościach. Lepiej pić wino do posiłków, nie więcej niż 150 ml dziennie. Wielu lekarzy zaleca rozcieńczenie wina wodą. Warto pamiętać, że czerwone wino jest niepożądane dla astmatyków, ponieważ zawiera konserwant - dwutlenek siarki.
Nie można pić wina dla osób z zapaleniem żołądka lub wrzodami żołądka, zaburzeniami psychicznymi, a także migrenami. Wysoce niepożądane jest picie wina kobietom w ciąży i karmiącym piersią. Ten napój ma również negatywny wpływ na tych, którzy chcą schudnąć. Wino jest dobre dla zdrowia, ale powinno być przyjmowane jako lek, który można przyjmować w ograniczonych dawkach.
