Koktajle alkoholowe powinny być nie tylko smaczne, ale i piękne. To właśnie dekoracyjność tych napojów jest rodzajem „sztuczki”. Istnieje kilka podstawowych technik zdobienia.
Piękne okulary
Najpierw musisz zadbać o zakup odpowiednich szklanek, aby pasowały do rodzajów koktajli, które chcesz mieszać. Serwowanie różnych napojów w tych samych nudnych szklankach to najlepszy sposób na zrujnowanie najzabawniejszej imprezy w historii.
Najłatwiej udekorować szklankę, wykonując ozdobną cukrem lub słonym brzegiem. Aby to zrobić, potrzyj krawędź szklanki pomarańczą lub cytryną i zanurz mokrą krawędź w drobno zmielonym cukrze lub soli. Zamiast cytryny możesz użyć słoika z alkoholem, dzięki czemu krawędź będzie kolorowa. W niektórych przypadkach zamiast cukru i soli można użyć kakao, drobno zmielonej kawy, płatków kokosowych, słodkiej papryki, kminku i innych.
Różnorodne słodkie koktajle owocowe najczęściej przyozdobione są jagodami i posiekanymi owocami. W większości przypadków używa się wiśni, limonek, pomarańczy, cytryn, oliwek, kiwi, mięty, selera i tak dalej. Owoce cytrusowe można kroić na różne sposoby do dekoracji szklanki – w plastry, ćwiartki, połówki. Bardzo często stosowana jest skórka spiralna, która nadaje koktajlowi „oszałamiający wygląd”. Jako klej można użyć miodu, syropu lub likieru, pomogą one utrwalić detale dekoracyjne, a w niektórych przypadkach dodadzą nuty wykończeniowe do samego koktajlu. Małe okrągłe jagody mogą być nawleczone na wykałaczki lub szaszłyki, tworząc misterne wzory. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że wszystkie składniki powinny być w harmonii z samym koktajlem.
Inne opcje wystroju
Carving to jeden z najlepszych sposobów, aby Twój koktajl był wyjątkowy. W tłumaczeniu z angielskiego słowo to oznacza „rzeźba”, chociaż sama sztuka powstała w Tajlandii. Przy odrobinie praktyki nauczysz się wyrzeźbić zabawne i piękne figurki z owoców i warzyw, które zrobią z Twojego koktajlu prawdziwe dzieło sztuki.
Lód jest niemal nieodzownym składnikiem większości koktajli. Nadaje szczególnego uroku każdemu napojowi. Lód do koktajli powinien być absolutnie przezroczysty, bez obcych zapachów i smaków. Może być grudkowaty, kruszony lub barwiony. Lekkie, przezroczyste koktajle dobrze wyglądają z dużymi przyciemnianymi kostkami lodu. Ten lód jest łatwy do zrobienia, dodając do wody odrobinę likieru lub syropu owocowego. Ale w tym przypadku ważne jest, aby zrozumieć, czy taki dodatek będzie dobrze komponował się ze smakiem koktajlu. Możesz użyć specjalnych "tematycznych" form do lodu. Czaszki, łódeczki, rekiny, ośmiornice będą świetnie wyglądać w dopasowanych koktajlach.
Aby udekorować koktajle, możesz użyć wszelkiego rodzaju uroczych detali, które są obecnie sprzedawane w większości supermarketów - flagi, parasole, patyczki do mieszania, fantazyjne słomki w różnych kolorach i wiele więcej.
