Pięknie zaprojektowany kieliszek koktajlowy odgrywa znaczącą rolę w serwowaniu. Dekoracja może być jadalna i dodać lekkich niuansów smakowi samego napoju. Możesz samodzielnie wymyślić jasny wzór na szklankę z dostępnych produktów.
Czy to jest to konieczne
- - cytrynowy;
- - Pomarańczowy;
- - Limonka;
- - cukier;
- - Sól;
- - zielenie;
- - przyprawy;
- - kawałki owoców i jagód;
- - Forma na lód;
- - kolorowy syrop;
- - dressing cukierniczy;
- - czekolada;
- - kakao w proszku;
- - ozdobne tuby i parasole na koktajle.
Instrukcje
Krok 1
Brzeg szklanki przetrzyj plasterkiem cytryny, limonki lub pomarańczy, wyciskając z niego nadmiar soku, aby nie kapał na całą szklankę. Do płaskiego spodka wsypać równą warstwę cukru lub cukru pudru (w przypadku słodkich koktajli) lub soli i pieprzu (w przypadku gorących, słonych lub mocnych koktajli). Umieść szklankę na spodku i lekko obróć, tworząc cienki brzeg soli lub cukru wzdłuż krawędzi. Nie dociskaj szkła zbyt mocno, ponieważ może to prowadzić do zbryleń. Odwróć szklankę i wlej koktajl, cofając się o pół centymetra od krawędzi. Ta jadalna dekoracja może być barwiona. Do cukru dodaj kilka kropel kolorowego syropu.
Krok 2
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę pasującą do koktajlu i zanurz w niej szklankę, tworząc brzeg. Dopóki czekolada nie stwardnieje, można ją posypać mielonym karmelem, kokosem, pudrem cukierniczym lub ozdobnymi koralikami do pieczenia. Lub zetrzyj czekoladę, posmaruj brzegi szklanki miodem i zanurz szklankę w kawałkach czekolady, aby mocno się przykleiła. Udekoruj brzegi pikantnych koktajli drobno posiekaną zieloną cebulką, kminkiem, kurkumą lub papryką. W tym celu brzegi szklanki smaruje się sokiem z limonki, cytryny lub ogórka i zanurza w przygotowanej posypce.
Krok 3
Posmaruj krawędzie szklanki napojem, który chcesz podać i zanurz w proszku kakaowym lub kawie rozpuszczalnej, aby utworzyć ciasny brzeg wokół krawędzi szklanki. Taka dekoracja doda koktajlowi dodatkowego smaku.
Krok 4
Dekoracją mogą być kawałki owoców lub jagód zamrożone w kostkach lodu. Wiśnie, porzeczki, truskawki, maliny, jabłka, brzoskwinie włożyć do tacki na kostki lodu. Napełnij wodą, zamroź i włóż do szklanek 3-5 kawałków lodu. Świeże letnie koktajle można ozdobić gałązką mięty, po umieszczeniu na krawędzi szklanki plasterka cytryny, limonki, pomarańczy, jabłka lub wiśni, po pocięciu ich z boku. Owoce można łączyć ze sobą szaszłykami lub wykałaczkami i układać na brzegu w formie wachlarza. Słone i pikantne koktajle można udekorować gałązką selera lub koperkiem.
Krok 5
Użyj specjalnych foremek do lodu, za pomocą których możesz stworzyć niezwykłe dekoracje w postaci serc, kulek, kostek, elips i innych kształtów. Ta porcja jest idealna do jasnych koktajli. Podkoloruj lód syropem lub sokiem i dodaj do koktajlu. Do dekoracji nadaje się również skórka cytryny lub pomarańczy o szerokości nie większej niż 0,5 cm, skręcona w spiralę. Zdobądź gotowe dekoracje koktajlowe - parasole, tuby o różnych kształtach z dekoracjami. Używaj ich w połączeniu z dekoracją brzegu kieliszka koktajlowego.
