Nowy Rok to szczególne święto, do którego miłość pielęgnują zarówno dorośli, jak i dzieci. Na stół noworoczny trzeba podawać nie tylko pyszne, ale także pięknie udekorowane dania, które stworzą dodatkową świąteczną atmosferę.
Czy to jest to konieczne
- - parasole koktajlowe;
- - Obieraczka do warzyw;
- - Owoce egzotyczne;
- - świeże warzywa;
- - wiśnie w puszkach;
- - cukier puder.
- Do masy marcepanowej:
- - 1 szklanka obranych migdałów;
- - 1 szklanka cukru;
- - 1/4 szklanki ciepłej wody;
- - barwniki spożywcze.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz motyw stołu noworocznego i udekoruj naczynia zgodnie z nim. Możesz skupić się na określonym kolorze, na przykład skupiając się na kalendarzu wschodnim. W takim przypadku naczynia i porcja powinny być utrzymane w jednym lub dwóch harmonijnych odcieniach. Możesz również wybrać jednolity styl dekoracji. Na przykład na imprezę o tematyce tropikalnej użyj jasnych kolorów, zimnych ogni, parasoli koktajlowych i egzotycznych owoców.
Krok 2
Sałatki można udekorować pięknie pokrojonymi warzywami. Bukiet warzyw na sałatce będzie wyglądał oryginalnie. Weź mocny świeży ogórek, umyj go i pokrój wzdłuż na bardzo cienkie plasterki za pomocą obieraczki do warzyw. Zwiń jeden plastik w ciasną tubę - stanie się środkiem kwiatu. Zegnij drugą na pół i dociśnij ją do środka. Powtórz tę operację ze wszystkimi plasterkami. W rezultacie środek kwiatu powinien być otoczony plastrami w kształcie płatków. Zabezpiecz powstały kwiat wykałaczką. Ten sam kwiat można zrobić z marchwi. Udekoruj sałatkę kwiatami warzyw i zielenią liściastą.
Krok 3
Udekoruj noworoczne desery. Ciasto można ciekawie udekorować masą marcepanową. Opiecz szklankę migdałów, obierz i zmiel w młynku do kawy lub robocie kuchennym. Wymieszaj orzechy ze szklanką cukru. Dodaj 1/4 łyżki. ciepła woda. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a masa orzechów będzie jędrna jak ciasto. Włóż marcepan do lodówki na kilka godzin.
Krok 4
Gotowy marcepan rozwałkować na desce do krojenia, wyciąć z niego okrąg, aby dopasować go do powierzchni ciasta, a także pasek szeroki na wysokość ciasta. Przykryj ciasto warstwą marcepanu. Ciasto można również ozdobić marcepanowymi figurkami. Aby to zrobić, gotowy marcepan można barwić przemysłowym barwnikiem spożywczym lub jasnymi naturalnymi składnikami - sokiem z buraków lub skórką z cytryny. Również na torcie, tuż nad marcepanem, możesz napisać gratulacje kremem lub narysować zegar, którego wskazówki wskażą godzinę 12.
Krok 5
Lody dla dzieci podawaj w oryginalny sposób. Aby to zrobić, uformuj trzy kulki lodów o różnych rozmiarach i ułóż je tak, aby uzyskać bałwana. Posyp powierzchnię talerza cukrem pudrem, który będzie symulował śnieg. Ręce bałwana zrób z makowych słomek, a nos z czereśni w puszkach. Podawaj szybko, zanim bałwan lodowy zacznie się topić.
