Trudno wyobrazić sobie piwo na świątecznym stole. Ale na bazie piwa można zrobić aromatyczne koktajle, które z pewnością będą odpowiednie na każdą ucztę! Koktajle piwne są mocno alkoholowe, dlatego nie należy przesadzać nawet w święta.
Koktajl rozgrzewający
Struktura:
- 400 ml jasnego piwa;
- 40 ml gorzkiej nalewki;
- 10 ml rumu;
- 2 jajka kurze;
- Sól.
Ubijaj jajka do uzyskania piany. Podgrzej jasne piwo, wymieszaj z nalewką. Rozgrzej szklanki koktajlowe, wlej do nich ubite jajko, a następnie piwo z nalewką. Dodaj rum, posyp solą.
Koktajl "Perczik"
Struktura:
- 400 ml ciemnego piwa;
- 100 ml rumu;
- 10 g zmielonej kawy;
- 4 plasterki cytryny;
- pieprz, sól.
Wymieszaj rum z piwem, dodaj pieprz i sól do smaku. Wlej napój do schłodzonych szklanek. Koktajl podawaj z plasterkami cytryny na półmisku i posyp mieloną kawą.
Pikantny koktajl aromatyczny
Struktura:
- 1 litr dowolnego piwa;
- 200 ml rumu;
- 100 g cukru pudru;
- 4 jajka;
- trochę cynamonu;
- Sól.
Wymieszaj cukier z piwem, dodaj cynamon i sól. Lekko podgrzej miksturę, aż cukier się rozpuści. Ubij jajka osobno, dodaj do nich rum, zalej tę mieszankę piwem. Koktajl schłodzić, ubić, przelać do szklanek, od razu podawać.
