To danie doskonale nadaje się jako deser na uroczystą imprezę. Dzięki winu i przyprawom gruszka nabiera ciekawego smaku i niesamowitego aromatu. Oferowana jej gałka lodów waniliowych sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej delikatny.
Czy to jest to konieczne
- - 3 gruszki;
- - 500 ml czerwonego wina;
- - 1 laska cynamonu;
- - laska wanilii;
- - 130 g cukru;
- - cukier puder do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Zbierz trzy twarde gruszki tej samej wielkości, obierz je, ale nie odcinaj łodygi. Umieść je w głębokim rondlu – powinny się w nim w całości zmieścić.
Krok 2
Do gruszek dodać laskę wanilii i laskę cynamonu, posypać cukrem i polać czerwonym winem. Postaw na małym ogniu i gotuj bez przykrycia przez około pół godziny.
Krok 3
Po wyznaczonym czasie wyjmij owoce i połóż je na pięknych spodkach. W pobliżu umieść gałkę lodów waniliowych lub sorbetu. Gruszki posyp odrobiną cukru pudru i podawaj na deser.
