Kuchenka mikrofalowa pomaga wielu gospodyniom domowym, zwłaszcza jeśli nie ma czasu na długie przygotowania do obiadu. Być może najłatwiejszą opcją jest gotowanie pierogów w bulionie w kuchence mikrofalowej, ale można je również usmażyć, chociaż zajmie to trochę więcej czasu.
Instrukcje
Krok 1
Podgrzej pół litra wody w kuchence mikrofalowej. Zamiast szklanek użyj rondla do pieczenia lub rondla mikrofalowego. Do gorącej już wody wsypać 0,5 kg pierogów i pozostawić w piekarniku na 7-9 minut przy mocy III (dla pieców pięciostopniowych).
Podczas gotowania klusek zetrzyj na grubej tarce mrożone masło i 150-200 gram twardego sera. Nie mieszaj.
Krok 2
Wyjmij patelnię z kluskami i wyrzuć produkt na durszlak. Możesz użyć bulionu do przygotowania sosu, aby przelać go do innego pojemnika.
Krok 3
Gdy knedle nieco odsączą i ostygną, ułóż je na talerzu w jednej lub dwóch warstwach i posyp połową startego masła. Dopraw solą i ulubionymi przyprawami.
Krok 4
Umieść talerz w piekarniku na 5 minut. Należy pamiętać, że funkcja „Grill” musi być włączona. Nawiasem mówiąc, dziesięć należy wcześniej rozgrzać.
Krok 5
Wyjmij pierogi po pięciu minutach. Powinna powstać na nich zauważalna skorupa. Jeśli na twoim talerzu jest rosół, odcedź go całkowicie i posyp serem i pozostałym masłem na talerzu, nasyci pierogi i nada im zwykłą miękkość i soczystość.
Wyślij płytkę do kuchenki mikrofalowej na kolejne 3-5 minut. Następnie wyjmij naczynie, pozwól mu „odpocząć”, posyp drobno posiekanymi ziołami i podawaj.
Krok 6
Jeśli jesteś fanem „uzbeckiej” wersji smażonych na twardo pierogów, dodaj trochę masła i pomiń ser. Trzymaj pierogi pod grillem, aż się dobrze zrumienią. Pamiętaj o odsączeniu nadmiaru soku. Do takiego dania nie może zabraknąć sosu. Przygotuj go z odsączonego bulionu.
Krok 7
Do pół litra bulionu dodać łyżkę majonezu, łyżeczkę mąki i łyżeczkę octu. Posiekaj w nim zioła i zagotuj w kuchence mikrofalowej. Schłodzić i podawać.
