Sucha musztarda jest używana od czasów starożytnych w wielu różnych dziedzinach - od gotowania po kosmetologię. Jest to brązowo-żółty proszek wytworzony z ziaren różnych gatunków rośliny o tej samej nazwie. Można go kupić w sklepie, zwłaszcza, że jest dość niedrogi.
Gdzie można kupić suchą musztardę
Suchej musztardy należy szukać przede wszystkim na rynku spożywczym, gdzie sprzedaje się różne przyprawy. W niektórych miejscach może być reprezentowany przez kilka rodzajów, ponieważ istnieje wiele odmian gorczycy suchej. Na przykład w Rosji popularna jest najgorętsza musztarda "rosyjska", aw Europie - "Dijon", która jest zrobiona z czarnej musztardy francuskiej.
Proszek musztardowy można również znaleźć na półkach sklepów spożywczych. Ponadto nie tylko w dużych supermarketach, ale także w małych, często uczęszczanych sklepach detalicznych. Ta przyprawa jest zwykle sprzedawana w plastikowych lub papierowych torebkach.
Suchą musztardę można również kupić w aptece - w tym samym miejscu, w którym sprzedawane są plastry musztardowe. W końcu ten produkt jest od dawna stosowany w leczeniu różnych chorób - od przeziębienia i zapalenia oskrzeli po kryzys nadciśnieniowy.
Do czego można użyć suchej musztardy
Przede wszystkim zwykłą musztardę rosyjską można przygotować z suchej musztardy w proszku, która będzie znacznie smaczniejsza i zdrowsza niż musztarda kupowana w sklepie. Aby to zrobić, musisz wymieszać 1 łyżkę. łyżka musztardy w proszku i 2 łyżki. łyżki wrzącej wody, a następnie zmiel te składniki na jednorodną papkę. Następnie warto dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny lub octu, taką samą ilość oleju roślinnego i cukru pudru. Wszystko dokładnie wymieszaj, przenieś do szklanego słoika i przechowuj w lodówce.
Sucha musztarda jest również niezmiennym składnikiem różnych sosów do dań mięsnych i rybnych. Bez tego na przykład nie da się zrobić zwykłego majonezu. Ponadto proszek musztardowy jest często dodawany do mięsa mielonego w przygotowaniu potraw mięsnych lub stosowany jako konserwant.
Suchą musztardę można również stosować do mycia naczyń lub jako skuteczny środek czyszczący. W połączeniu z sodą oczyszczoną proszek musztardowy dobrze usuwa brud i tłuszcz.
W kosmetologii sucha musztarda wchodzi w skład różnych masek do włosów i ciała. Aby loki były grube, mocne i lśniące, raz w tygodniu przez 20 minut należy nałożyć maskę 2 łyżki. łyżki musztardy w proszku, taka sama ilość wywaru ziołowego i 1 łyżka. łyżki dobrej brandy. Maseczkę tę należy wmasować w skórę głowy i rozprowadzić na całej długości włosów. Po wyznaczonym czasie wystarczy spłukać ciepłą wodą.
Musztarda to prawdziwy skarb witamin, minerałów i substancji biologicznie czynnych. Zawiera wapń, żelazo, potas, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A, C, E i witaminy z grupy B.
W medycynie proszek musztardowy jest od dawna stosowany jako skuteczny środek na przeziębienie. Przy pierwszych oznakach tej choroby wystarczy parować stopy w gorącej wodzie z proszkiem musztardowym. Następnie załóż skarpetki i połóż się pod kołdrą.
