Aby przygotować smaczny i oryginalny przysmak, nie trzeba poświęcać dużo czasu i wysiłku. Proponuję upiec niezwykłe ciastko o nazwie Kolorowe spirale.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 2 szklanki + 2 łyżki;
- - proszek do pieczenia ciasta - 0,5 łyżeczki;
- - cukier puder - 150 g;
- - cukier - 50 g;
- - masło - 300 g;
- - wanilina - 1 łyżeczka;
- - ekstrakt z migdałów - 0,5 łyżeczki;
- - barwnik spożywczy;
- - konfetti - 1 saszetka.
Instrukcje
Krok 1
Umieść w blenderze następujące składniki: sól, cukier puder, 2 szklanki mąki, proszek do pieczenia i cukier puder. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj do tej mieszanki wanilinę i masło. Zagnieść ciasto z powstałej masy. Po zakończeniu pokrój go na 2 równe kawałki.
Krok 2
Włóż jeden z kawałków ciasta z powrotem do blendera. Dodaj do niego barwnik spożywczy, resztki mąki i ekstrakt z migdałów. Wszystko dobrze wymieszaj. Rezultatem jest kolorowe ciasto.
Krok 3
Rozwałkować zwykłe i kolorowe ciasto, owijając je z obu stron arkuszami pergaminu. W tym stanie odstaw je na zimno na około 2-3 godziny.
Krok 4
Następnie usuń górne arkusze pergaminu z każdej rozwałkowanej warstwy ciasta. Ułóż w taki sposób, aby kolor był na równi. Następnie usuń pozostały papier i ostrożnie wyrównaj krawędzie połączonego ciasta.
Krok 5
Owiń powstałą dwuwarstwową warstwę ciasta w taki sposób, aby uzyskać bułkę. Połóż konfetti na luźnym naczyniu i ostrożnie zawijaj w nim bułkę. Włóż do lodówki zawiniętej w folię spożywczą na 5 godzin.
Krok 6
Po upływie czasu rozgrzej piekarnik do temperatury 165 stopni. Pokrój bułkę na małe kawałki, których grubość wynosi około 1 centymetra. Ułóż na blasze do pieczenia z pergaminem i piecz przez 15-17 minut. Ciasteczka „Kolorowe spirale” są gotowe!
