Nigdy nie zapomina się o smaku produktów z dzieciństwa, dlatego tak wielką przyjemnością jest gotowanie znajomych potraw według starych receptur. Jednym z takich przysmaków jest zwykła manna na kefirze, którą chętnie spożywają zarówno dzieci, jak i dorośli.
Czy to jest to konieczne
-
- 300 g kaszy manny
- 100 g cukru
- 100 g mąki
- 300 ml kefiru
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest włączenie piekarnika i podgrzanie go do 180°C.
Krok 2
Aby manna wyszła miękka i przewiewna, napój gazowany musi zostać zgaszony kwasem. Ponieważ sam kefir jest kwaśnym napojem, po prostu wymieszaj w nim sodę oczyszczoną.
Krok 3
W osobnym pojemniku ubij jajka cukrem, aż ziarna się rozpuszczą, wlej je do miski kefiru. Dodaj tam roztopione masło, dobrze wymieszaj. Połącz kaszę mannę z mąką i wymieszaj płynne i sypkie składniki przyszłej manny.
Krok 4
Wlej ciasto do foremki, wyślij do piekarnika na 35-40 minut. Gotową mannę schłodzić, wyjąć z formy, udekorować śmietaną lub polewą czekoladową. Jeśli posmarujesz lukrem lub śmietanką świeże jagody, nada to mannie letniego charakteru.
