Ulubiona sałatka i król noworocznego stołu. Żadne wakacje nie są kompletne bez tego. Pyszne danie, a poza tym łatwo przygotować Oliviera.
Do sałatki będziesz potrzebować:
- 400 gr. kiełbasa gotowana (możesz też urozmaicić przepis i zrobić sałatkę z gotowanego kurczaka)
- ziemniaki -6 szt.
- jajka -6 szt.
- zielony groszek - 1 puszka
- 2 średnie cebule
- 2 małe pikle (jeśli używasz korniszonów, potrzebujesz więcej)
- 1 mała marchewka
- pęczek zieleniny
- puszka majonezu
Metoda gotowania:
- Ziemniaki i marchewki ugotować bezpośrednio w skórkach, następnie obrać i pokroić w kostkę
- Posiekaj jajka, kiełbasę (również pokrojoną w kostkę), ogórki i cebulę. Lepiej, jeśli wszystkie kostki są w przybliżeniu takie same, aby sałatka wyglądała bardziej aromatycznie.
- Po posiekaniu wszystkiego możesz zamieszać sałatkę i dodać majonez. Dodawaj majonez stopniowo, aby nie dodawać go za dużo. To zrujnuje twoją sałatkę.
- Spróbuj ugotowane. W przepisie nie ma soli, ponieważ sałatka zawiera pikle i majonez, ale możesz ją dodać według własnego uznania.
- Jeśli używasz kurczaka jako składnika mięsnego, możesz dodać go do sałatki, obierając, chociaż sprawia to, że sałatka jest bardziej soczysta. Jeśli go usuniesz, będzie nieco suchy.
- Niektóre gospodynie domowe robią tę sałatkę bez marchewki. Ogórki kiszone można zastąpić ogórkami lekko solonymi, świeżymi lub kiszonymi. Czasami do sałatki dodaje się kawałki ananasa, kiszoną kapustę, kwaśne jabłka, na przykład Antonovka.
- Lepiej jest brać cebulę nie białą, ale czerwoną, ponieważ biel jest ostrzejsza i bardziej gorzka.
Wypróbuj różne opcje, aby uzyskać smak oliwy!
