Dania i przekąski z kawiorem są ozdobą każdego stołu. Aby jednak stół wyglądał naprawdę elegancko, należy „wyczarować” naczynia i odpowiednio je ułożyć.
Istnieje wiele opcji podawania kawioru na Nowy Rok lub inny świąteczny stół. Najczęściej z kawioru powstają wszelkiego rodzaju przekąski, sam kawior jest podstawą potraw, a także pieczywo, ciastka, chipsy lub inne produkty.
Najłatwiejszym sposobem podania kawioru jest zrobienie z niego kanapek. Aby to zrobić, pokrój świeży chleb na cienkie plasterki, a następnie posmaruj każdy kawałek masłem, połóż na nim kawior i udekoruj ziołami. Kanapki okażą się bardziej oryginalne, jeśli najpierw wykonasz figurki w kształcie serc lub gwiazdek za pomocą foremek do ciastek z chleba, a dopiero potem wykonasz wszystkie powyższe kroki.
Dobrą opcją do serwowania kawioru są tartaletki, chipsy lub ciasteczka. Te przekąski wyglądają bardzo ciekawie, szczególnie dzieci szaleją na ich punkcie. Jedyną rzeczą do zapamiętania jest to, że jeśli podstawa, na przykład tartlets, jest sucha, najpierw musisz włożyć do nich stopiony ser, starte awokado itp., A dopiero potem - sam kawior i dekoracje (zieleń, oliwki, plastry cytryny).
Jeśli nie przepadasz za mąką na przystawki, być może spodoba ci się następująca opcja serwowania kawioru na stole. Na przekąskę potrzebne będą: jajka, ser topiony twaróg w trójkąty (połowa jajek), sól, koperek i kawior.
Przygotowanie jest następujące: jajka gotuje się, schładza, a następnie uciera wraz z twarogiem. Baza jest solona i mieszana, w razie potrzeby dodaje się do niej majonez. Z powstałej masy jajeczno-serowej zwija się kulki wielkości orzecha włoskiego, zwija w drobno posiekany koperek i układa na płaskim talerzu, uprzednio przykrytym liśćmi sałaty. Wreszcie ta podstawa jest ozdobiona kawiorem.
