Przed podaniem sałatki są zwykle bardzo pięknie dekorowane - z kręconymi kwiatami warzyw i frytkami oraz winogronami lub oliwkami. Ale cały ten przepych można podziwiać, dopóki goście nie zaczną układać sałatki na swoich talerzach. Wtedy harmonia zostaje naruszona i ze świątecznego dania pozostaje tylko jedno imię. Jak pięknie zaserwować sałatkę?
Instrukcje
Krok 1
Tulipany pomidorowe
Odetnij wierzch pomidorów, usuń miąższ łyżką. Lepiej zrobić postrzępioną krawędź, wtedy pomidory naprawdę będą wyglądać jak tulipany. Wypełnij powstałe tulipany sałatką.
Wskazówka: lepiej jest wziąć pomidory o średniej dojrzałości, aby dobrze zachowały swój kształt.
Krok 2
Ruletki naleśnikowe
Konieczne jest pieczenie cienkich naleśników. W schłodzonych naleśnikach zawinąć sałatkę w formie bułek.
Wskazówka: lepiej piec naleśniki w mleku, wtedy będą gładkie i nie będą miały porowatej struktury.
Krok 3
Kosze serowe
Zetrzyj ser. Masę serową roztopić na patelni i wyjmując szpatułką umieścić na dnie odwróconej szklanki. Po ostygnięciu można ją napełnić sałatką.
Krok 4
W szklankach lub miskach
W tej formie lepiej podawać sałatki francuskie. Sałatkę należy umieścić w szklankach lub miskach, a na wierzch polać sosem.
Wskazówka: lepiej jest wziąć przezroczyste naczynia do sałatki i użyć do sałatki więcej warstw wielobarwnych produktów.
Krok 5
Łódki ogórkowe
Ogórki kroimy wzdłuż na pół, miąższ wyjmujemy łyżką, nadziewamy surówką.
Wskazówka: Ponieważ takie łódki mają płytką głębokość, do serwowania sałatek lepiej jest użyć kremowej masy.
Krok 6
W formie marchewki
Ugotuj marchewki i za pomocą obieraczki zrób cienki, długi pasek. Zwiń ten pasek w kształcie torebki, szczelnie napełnij sałatką tak, aby zachował swój kształt.
Wskazówka: udekoruj takie marchewki gałązkami koperku lub pietruszki.
Krok 7
Mini bułki
Weź ormiański lawasz, rozłóż sałatkę na całej powierzchni, zwiń, pokrój w mini bułki.
Krok 8
W formie kanapek
Musisz usmażyć lub wysuszyć w tosterze lub w piekarniku kromki chleba lub bochenka, położyć na nich sałatkę, udekorować ziołami.
Krok 9
W tartlets
Możesz kupić gotowe tartaletki lub samodzielnie upiec.
Krok 10
W liściach sałaty
Weź liście sałaty, opłucz je pod bieżącą wodą, osusz. Przygotowaną sałatkę zawijamy w zielone liście w formie bułek.
Wskazówka: Aby zapobiec rozpadaniu się takich rolek, przymocuj je szaszłykami lub wykałaczkami.
