Kurczak w majonezie to dość proste danie w przygotowaniu i nie wymaga dużych nakładów. Jednocześnie przysmak okazuje się bardzo smaczny i można go z powodzeniem podawać przy świątecznym stole. Puree ziemniaczane najlepiej podawać jako dodatek.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 filet z kurczaka lub kurczaka
- 200 g majonezu
- 2-3 ząbki czosnku
- Sól
- pieprz czarny mielony i inne przyprawy do smaku
- 1 łyżka olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Kurczaka podziel na kilka części, opłucz pod bieżącą wodą i osusz serwetką.
Krok 2
Nożem naciąć najgrubsze części kurczaka, aby przyprawa równomiernie wsiąkała w mięso.
Krok 3
Obierz i umyj ząbki czosnku. Zetrzyj je na drobnej tarce lub przełóż przez prasę do czosnku.
Krok 4
Natrzyj całą powierzchnię, łącznie z nacięciami, solą i mieszanką przypraw, a następnie umieść wszystkie kawałki w misce lub rondlu i posmaruj puree czosnkowym i majonezem. Włóż kurczaka do majonezu w lodówce i zostaw na godzinę.
Krok 5
Po godzinie posmaruj blachę do pieczenia (patelnię) olejem roślinnym, nałóż na nią kawałki kurczaka pokryte majonezem. Rozgrzej piekarnik do 150 ° C i umieść w nim blachę do pieczenia kurczaka.
Krok 6
Po 30 minutach zwiększ ogień w piekarniku do 180 ° C. Gdy kurczak zrumieni się na złoty kolor, zdejmij blachę do pieczenia, podziel mięso na porcje i wyłóż brzegi naczynia ozdobą.
