Ziemniaki to danie, bez którego nie może się obejść żaden stół, czy to na co dzień, czy od święta. W normalny dzień niewiele osób myśli o tym, jak pięknie zaserwować to danie, na wakacjach jest na odwrót.
Istnieje wiele możliwości serwowania na stole pięknie i oryginalnych ziemniaków, dlatego przed rozpoczęciem gotowania ważne jest, aby ustalić, w jakiej formie będzie podawane warzywo. Najczęstsze opcje gotowania ziemniaków to gotowanie, duszenie i pieczenie.
Większość gospodyń domowych woli podawać ziemniaki duszone z mięsem na świątecznym stole, ale ta opcja jest zbyt powszechna, więc jeśli chcesz zaskoczyć gości, spójrz na bardziej oryginalny przepis na gotowanie ziemniaków, który spodoba się większości jedzących.
Ciekawym sposobem serwowania ziemniaków jest zrobienie kulek z warzyw i ich smażenie na głębokim tłuszczu. A przed podaniem udekoruj ziołami lub boczkiem. Przepis jest dość prosty: ziemniaki należy ugotować w osolonej wodzie, a następnie zagnieść, dodać przyprawy i jajka (jedno jajko na każde 250-300 gramów ziemniaków), wszystko wymieszać. Z powstałej masy rozwałkuj kulki wielkości orzecha włoskiego, obtocz je w panierce i smaż na oleju na dużym ogniu. Lepiej udekorować kulki przed podaniem.
Jeśli chcesz podawać tłuczone ziemniaki w nietypowy sposób, w tym przypadku zrób to: umieść ciepłe naczynie w torbie cukierniczej, a następnie wyciśnij je w formie wieży lub dowolnej innej figury na szerokim płaskim talerzu.
Miłośnicy pieczonych ziemniaków mogą spróbować zrobić z warzyw coś na kształt kebaba. W tym celu obierz małe ziemniaki (o średnicy około 4 cm), ułóż je jak najbliżej siebie na drewnianych patyczkach (liczba patyczków - jeden na osobę), a następnie włóż do naczynia i napełnij marynatą przyprawy.
Po godzinie szaszłyki z ziemniakami układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i pieczemy potrawę w temperaturze 180-190 stopni, czas gotowania 40 minut.
