Ciasteczka, a tym bardziej domowe ciasteczka same w sobie są ozdobą stołu, nawet jeśli są po prostu wycięte w formie zwykłych kółek, gwiazdek czy trójkątów. Ale jeśli udekorujesz go z wdziękiem i wzorem, to danie natychmiast stanie się prawdziwą świąteczną słodyczą.
Instrukcje
Krok 1
Dekorowanie można rozpocząć już na etapie przygotowania ciasta. Na przykład zmieszaj kakao lub startą czekoladę z kruche ciasto na ciasteczka. Podczas pieczenia uzyskasz efekt ciasteczka „szachownicy” lub „marmuru”. A jeśli do samego ciasta dodasz drobno posiekane migdały i orzechy włoskie, to te wtrącenia będą wyglądać niesamowicie w strukturze ciasteczka. Ten sam efekt dadzą skórka cytryny i pomarańczy, drobno posiekane kandyzowane owoce.
Krok 2
Jeśli połączysz ze sobą dwa ciasteczka tej samej wielkości, posmarowane dżemem, polej polewą czekoladową i lekko posyp mieloną gałką muszkatołową lub cynamonem, uzyskasz prawie ciasto. Gdy czekolada jest gorąca, można ją posypać posiekanymi szmaragdowymi pistacjami, kandyzowanymi owocami.
Krok 3
Aby zrobić kręcone ciasteczka, musisz zaopatrzyć się w specjalne kręcone formy. Na przykład ciasteczka dla dzieci można wyciąć w kształcie konia, bałwana, choinki, samochodu-zabawki, kwiatka, domu itp. Uzupełnij przygotowane figury na wierzchu odpowiednimi kawałkami ciasta. Na przykład zrób ogon i grzywę dla konia z wici ciasta.
Krok 4
Ciastka z okrągłą, puszystą górą dobrze wyglądają, jeśli dolna część - spód - maczana jest w czekoladzie, białej lub ciemnej, lukrze.
Krok 5
Ciastka miodowe w kształcie serc, gwiazdek lub półksiężyców pokryj całkowicie polewą czekoladową. Aby to zrobić, po prostu zanurz je w płynnej czekoladzie i pozostaw do wyschnięcia.
Krok 6
Nugat z orzechami to wspaniała i wszechstronna dekoracja do klasycznych okrągłych ciasteczek. Po przykryciu pozwól wątrobie całkowicie ostygnąć. Następnie możesz zanurzyć go w polewie czekoladowej.
Krok 7
Czarno-biała dekoracja wygląda świątecznie i uroczyście. Najpierw pokryj ciasteczka lukrem z ciemnej czekolady i gdy nie są zamrożone, nałóż koraliki, wzory, paski z białym lukrem. Możesz posypać śnieżnobiałymi płatkami kokosowymi.
