Kultura japońska ma swoje tradycje i zasady zachowania przy stole. Dla narodów innych krajów mogą nie być zabronione, ale łamanie tych zasad w obecności Japończyków jest uważane za bardzo złą formę.
Czego nie robić pałeczkami?
- Nie wbijaj patyczków w ryż. Ten gest jest uważany za całkowicie niestosowny, ponieważ pionowo wbity kij w miskę z jedzeniem kojarzy się Japończykom z rytuałem ofiarowania zmarłym.
- Nie celuj pałeczkami. Wskazywanie na innych ludzi pałeczkami to oznaka złego gustu.
- Nie używaj pałeczek jak pałeczek. Nie uderzaj pałeczkami o krawędzie talerza lub na stół, tak po prostu, ani nie przyciągaj uwagi kelnera.
- Nie lizać patyków. Jedzenie należy chwytać z cienkich końców pałeczek, nie trzymając ich długo w ustach i nie liżąc.
-
Nie przenoś jedzenia z jednej pary pałeczek na drugą. Przenoszenie jedzenia z pałeczek na obce osoby uważa się za złą formę, ponieważ podobny gest stosuje się w japońskim rytuale pogrzebowym, którego uczestnicy przenoszą w ten sposób kości zmarłych.
- Nie używaj pałeczek do zgarniania jedzenia z talerza. Podczas posiłku nie należy opuszczać twarzy i jeść w pośpiechu, grabiąc jedzenie pałeczkami, gdyż takie zachowanie jest dla innych nieprzyjemne i przypomina proces jedzenia przez psa.
- Nie skubać talerza pałeczkami. Nie możesz przesuwać pałeczek po talerzu z jedzeniem, musisz wziąć kawałki z góry, wybierając je wcześniej. Jeśli dotknąłeś kawałka jedzenia pałeczkami, musisz go wziąć i zjeść.
- Nie używaj pałeczek, aby przyciągnąć naczynia do siebie. Całkowicie niedopuszczalne jest podciąganie talerza lub innych przedmiotów na stole pałeczkami.
- Nie ściskaj patyków w pięść. Ten gest jest groźny w japońskiej kulturze.
- Nie pocieraj o siebie pałeczek. Jeśli chcesz usunąć wióry i odłamki z jednorazowych drewnianych patyczków, zrób to ręcznie. Pocieranie się skleja się nie jest bardzo grzecznym gestem.
-
Nie machaj pałeczkami. Nie potrząsaj pałeczkami, aby schłodzić kawałek jedzenia umieszczony między nimi. Staraj się również, aby płyn nie kapał lub nie kapał z patyczków.
- Nie krzyżuj swoich patyków. Krzyżowanie się ze sobą patyków jest również częścią japońskiego rytuału pogrzebowego.
- Nie naklejaj jedzenia na patyczki. Nie używaj pałeczek jak szpikulca lub szpikulca.
- Nie używaj pałeczek jako noża i widelca. Pałeczki należy trzymać w jednej ręce. Nie używaj ich jako noża i widelca. Wszystkie dania japońskie podawane są w kawałkach, aby można je było zjeść pałeczkami. Jeśli potrzebujesz noża, poproś o niego kelnera.
- Nie kładź pałeczek na talerzu. Po zjedzeniu pałeczki należy postawić na specjalnym stojaku - hasioki.
