Wiele kobiet przynajmniej raz stanęło przed problemem, co ugotować na śniadanie lub kolację. I goście, którzy nagle pojawiają się w potrzebie godnej uczty. Dlatego lodówka gospodyni powinna mieć podstawowy zestaw produktów, który pomoże jej w nieprzewidzianych sytuacjach.
Dlaczego konieczne jest trzymanie określonego zestawu żywności w lodówce
Czasami półki lodówki po prostu pękają od jedzenia, a pytanie, co ugotować, pozostaje nierozwiązane. Efektem tego jest kolejna wycieczka do sklepu, gdzie kupuje się wszystko, czego potrzebujesz na wieczór, a reszta produktów może pozostać nieodebrana, a następnie wyrzucana. Wszystko to prowadzi do zwiększonego marnowania pieniędzy na żywność.
Aby w jakiś sposób zminimalizować koszty, sprytne gospodynie wpadły na pomysł, aby przechowywać w lodówce określony zestaw produktów, z którego można przygotować bardzo szybkie i smaczne danie dla każdej rodziny.
Jakie pokarmy zawsze powinny znajdować się w lodówce
Przede wszystkim są to jajka. Możesz przechowywać je w specjalnej komorze lodówki lub pudełka, kilkanaście jajek nie zajmie dużo miejsca. Z nich możesz ugotować prostą jajecznicę z dowolnymi kiełbaskami lub warzywami, które są w tej chwili w lodówce.
Aby urozmaicić menu, lepiej zawsze mieć na stanie świeże mleko (małe opakowanie), masło, ser. Omlety, zapiekanki, kanapki – to nie jest cała lista dań przygotowywanych na bazie tych produktów. Do przygotowania serników, klopsików i puddingów przydatny jest twarożek, zwłaszcza że jest doskonałym źródłem wapnia.
Zamrażarka powinna zawsze zawierać mięso, ryby, kurczaka i mrożone warzywa. Możesz wstępnie ugotować lub kupić półprodukty, na przykład kotlety lub pierogi, dzięki czemu możesz je po prostu ugotować lub usmażyć w dowolnym momencie. Zestawy zup, które służą do przygotowania bogatych bulionów, nie będą zbyteczne.
Nie zapomnij o świeżych warzywach i owocach, które zwykle przechowuje się w lodówce: gospodyni powinna mieć pod ręką ziemniaki, cebulę, marchew i buraki. Do przygotowania sałatek można zaopatrzyć się w ogórki, pomidory, rzodkiewki, zioła. Oczywiście owoce i niektóre warzywa szybko się psują, więc nie trzeba robić dużych zapasów.
Olej roślinny, majonez, sos sojowy (jeśli jest często stosowany w rodzinie), różne konserwy: gulasz, zielony groszek, kukurydza w puszkach, fasola, ryba w oleju lub sosie powinny być zawsze przechowywane w bocznej komorze lodówki. Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, możesz zrobić z nich lekką zupę lub sałatkę.
Podstawowy zestaw produktów musi być stale uzupełniany, dlatego najlepiej sporządzić listę, na której zaznaczysz, co się kończy, co trzeba kupić.
