Kokos to duży owoc drzewa kokosowego. Wewnątrz kokosa znajduje się klarowny sok i dość twardy biały miąższ, który ma przyjemny aromat. Sok kokosowy bardzo dobrze gasi pragnienie i dobrze wpływa na nerki. Miąższ kokosowy zawiera wiele pierwiastków śladowych, zawiera witaminy B i C, cenne oleje tłuszczowe. Wybierając kokosa potrząśnij nim na boki przy uchu i posłuchaj - płyn musi chlapać w środku. Miejsce, w którym znajdują się trzy „oczy”, nie powinno wystawać z nacisku palcami. Nie kupuj kokosa, który pękł. Przy odpowiedniej umiejętności rozbicie kokosa w domu nie będzie trudne.
Czy to jest to konieczne
kokos, śrubokręt, duży nóż, młotek
Instrukcje
Krok 1
Uderz 2 z 3 czarnych „oczek” na zwężający się koniec orzecha kokosowego. Wygodnie jest to zrobić za pomocą śrubokręta o odpowiednim rozmiarze. Jeśli nie masz wystarczającej siły, możesz uderzyć młotkiem w rękojeść śrubokręta.
Krok 2
Spuść płyn do odpowiedniego pojemnika.
Krok 3
Połóż kokos na płaskiej powierzchni lub w zagłębieniu.
Krok 4
Na nakrętkę przyłożyć nóż około 1/3 końca kokosa z „oczkami”.
Krok 5
Uderz młotkiem w tępą stronę noża, obracając trochę kokosa przy każdym uderzeniu. Muszla w tym miejscu jest dość cienka, po kilku obrotach powinno pojawić się pęknięcie.
Krok 6
Włóż nóż do powstałego pęknięcia i lekko nim poruszaj z boku na bok. Kokos musi sam się złamać.
