W letnie upały kompot dobrze gasi pragnienie. W zimową niepogodę przypomina piękne słoneczne dni i pomaga w walce z niedoborem witamin. Ten przysmak wpaja dzieciom miłość do naturalnych owoców i jagód. W przeciwieństwie do kupowanych w sklepach napojów gazowanych i soków fabrycznych, domowy kompot jest nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy.
Czy to jest to konieczne
-
- jagody
- woda
- cukier granulowany
- patelnia
- szklane słoiki
- pokrywa
- szwacz
- ciepły koc.
Instrukcje
Krok 1
Posortuj jagody, uwolnij je od szypułek. Wyrzuć zepsute owoce, resztę włóż do durszlaka i dokładnie spłucz pod bieżącą zimną wodą. Umieść durszlak w rondlu, aby spuścić wodę. Możesz również posypać jagodami czysty ręcznik, który został rozłożony na stole.
Krok 2
Wlej wodę do czystego rondla, podpal i zagotuj. Jak tylko woda się zagotuje, delikatnie przenieś jagody do rondla. Dodaj cukier do smaku, delikatnie wymieszaj. Spróbuj kompotu. Powinno być trochę słodsze niż chcesz. Faktem jest, że po pewnym czasie jagody oddadzą płynowi kwas, a smak kompotu stanie się taki, jaki powinien być.
Krok 3
Poczekaj, aż kompot się zagotuje i zdejmij patelnię z ognia, aby jagody w kompocie nie straciły kształtu. Kompot można wypić natychmiast, wlewając do szklanek i wstępnie schłodzony. Możesz też przykryć patelnię pokrywką i poczekać, aż jagody nadadzą jej całego smaku. Gdy patelnia rozgrzeje się w dotyku, kompot ujawni swój pełny smak.
Krok 4
Kompot można również ugotować na bazie syropu cukrowego. Aby to zrobić, wlej cukier do rondla z przegotowaną wodą i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj jagody do powstałego syropu, ponownie zagotuj i zdejmij patelnię z ognia.
