Faszerowane papryki to smaczne i zdrowe danie dla całej rodziny. Mrożone półprodukty papryki faszerowane kupowane lub przygotowywane sezonowo gotuje się bardzo szybko w kuchence mikrofalowej, na kuchence lub w multicookerze.
Czy to jest to konieczne
- - 8 szt. słodka papryka;
- - 0,5 szklanki ryżu;
- - 1 głowa cebuli;
- - 1 duża marchewka;
- - 400 g mięsa mielonego;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki pasty pomidorowej;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki kwaśnej śmietany;
- - pietruszka, pieprz czarny, pietruszka, sól - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Niewielką ilość śmietany (lub majonezu) rozpuścić w wodzie, dodać koncentrat pomidorowy. Zamiast pasty pomidorowej możesz drobno posiekać świeże pomidory. Dodaj sól, dodaj swoje ulubione przyprawy.
Krok 2
Zamrożone faszerowane papryki włożyć na głęboką patelnię, polać powstałym sosem, przykryć i umieścić na średnim ogniu. Po 15 minutach do papryki dodać liść laurowy, gotować przez kolejne 15 minut. Dodaj drobno posiekane ząbki czosnku do papryki przed zakończeniem gotowania.
Krok 3
Jeśli masz powolną kuchenkę, użyj następującej metody, aby przygotować mrożoną paprykę faszerowaną. Wlej olej roślinny do miski multicooker i dodaj nadziewaną paprykę. Półprodukty zalać gorącą wodą tak, aby woda całkowicie je pokryła.
Krok 4
Pomidory obrać, zetrzeć na tarce i powstałą masę wyłożyć na papryki, dodać sól i pieprz. Zamknij pokrywę multicookera, włącz tryb „Pieczenie” na 40 minut. Pod koniec programu włącz tryb „Gaszenie” na 1 godzinę. Tak przygotowane nadziewane papryki układamy na talerzach, polewamy sosem lub kwaśną śmietaną, udekorujemy ziołami.
Krok 5
Zrób własne faszerowane papryki w domu. Takie danie będzie bardziej przydatne. Papryki umyć, naciąć na górze i oczyścić z nasion.
Krok 6
Cebulę obieramy, drobno posiekamy, a następnie smażymy na oleju na złoty kolor. Obierz i zetrzyj na grubo marchewki, dodaj je do cebuli. Gotuj warzywa przez kolejne 5 minut.
Krok 7
Gotuj ryż przez 7 minut, nie więcej. Do mielonego mięsa dodać ryż, cebulę, marchew, zioła i sól, dobrze wymieszać. Papryki napełniamy mięsem mielonym, wkładamy pionowo do rondla, do połowy papryki zalewamy gorącą osoloną wodą.
Krok 8
Dodaj śmietanę, koncentrat pomidorowy i gotuj przez pół godziny. Po wyłączeniu ognia odstaw naczynie na 5 minut, a następnie podawaj z bulionem.
