Kuchenka mikrofalowa jest szeroko stosowana do gotowania i podgrzewania szerokiej gamy potraw. Za pomocą kuchenki mikrofalowej możesz nawet usmażyć nasiona słonecznika, ulubiony przysmak wielu Rosjan.
W kuchence mikrofalowej możesz gotować zwykłe prażone nasiona i solone. To prawda, koneserzy przysmaków twierdzą, że ich smak różni się nieco od zwykłego. Ale jeśli wszystkie niuanse zostaną zaobserwowane, nasiona nie spalą się i bardzo szybko się ugotują.
Jak usmażyć nasiona słonecznika w kuchence mikrofalowej
Przede wszystkim należy posortować i wypłukać nasiona pod bieżącą wodą, a także dokładnie wysuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie wylewa się je na odpowiednie naczynie. Musisz upewnić się, że nasiona są równomiernie rozmieszczone. Jeśli zostaną umieszczone na szkiełku lub rozrzucone jeden po drugim, nasiona mogą się nie prażyć lub palić. Szklane naczynie z wysokimi bokami uważane jest za idealne naczynie do pieczenia nasion.
Czas gotowania zależy od rodzaju kuchenki mikrofalowej. Dlatego lepiej gotować smażone nasiona etapami. Po umieszczeniu naczynia w piekarniku włącz tryb maksymalnego grzania na 1 minutę. Następnie płytkę wyjmuje się z kuchenki mikrofalowej, nasiona miesza się i pozostawia do lekkiego ostygnięcia. Procedurę powtarza się, aż nasiona zostaną wystarczająco upieczone.
W ten sposób można określić optymalny czas pieczenia. Jeśli potrzebujesz włączyć piekarnik na 1 minutę 4 razy, aby uzyskać smaczne aromatyczne nasiona, następnym razem możesz od razu ustawić minutnik na 3 minuty. Następnie wyjmij nasiona z piekarnika, wymieszaj i włóż na kolejną minutę.
Jak podgrzać solone nasiona słonecznika?
Podobnie jak w poprzednim przepisie, nasiona należy najpierw umyć i oczyścić z wszelkich zanieczyszczeń. Po wysuszeniu nasion przenosi się do szklanego naczynia z wysokimi bokami, zalewa niewielką ilością oleju roślinnego i miesza. Następnie nasiona posypuje się drobną solą i ponownie miesza.
Dzięki olejowi roślinnemu na powierzchni owoców słonecznika tworzy się cienki film. Ściśle wiąże łuski nasion z drobnymi ziarenkami soli.
Zegar mikrofalowy jest ustawiony na 1 minutę, a nasiona smażone są na średnim ogniu. Wyjmując naczynie z piekarnika, nasiona miesza się i smakuje. Jeśli nie są wystarczająco usmażone, powtórz procedurę.
Nawiasem mówiąc, koneserzy gotowania nasion w kuchence mikrofalowej twierdzą, że smak gotowego produktu stanie się znacznie lepszy, jeśli nie spieszysz się z wyjęciem naczynia z kuchenki mikrofalowej po zakończeniu smażenia. Wystarczy trzymać nasiona w zamkniętym i wyłączonym piekarniku przez kolejne 15 minut.
