Dawno, dawno temu, w czasach sowieckich, w specjalnej literaturze na temat psychologii rodziny opisano przypadek z praktyki psychoterapeuty rodzinnego. Nowożeńcy cały czas kłócili się o to, jak gotować kiełbaski. Jeden z małżonków powiedział, że przed gotowaniem należy usunąć folię celofanową, a drugi odpowiednio twierdził, że konieczne jest gotowanie w filmie, aby kiełbasa się nie zagotowała. Konfrontacja osiągnęła punkt, w którym zwrócili się do psychologa. Jednak to też nie pomogło - po trzech miesiącach wspólnego mieszkania i gorących kłótniach o kiełbaski para się rozstała.
Czy to jest to konieczne
-
- kiełbaski
- woda lub sok pomidorowy
Instrukcje
Krok 1
Pierwsza opcja do gotowania kiełbasek. Usuń celofan z kiełbasek. Jeśli kiełbaski są w osłonce naturalnej, nie ma konieczności jej wyjmowania.
Aby kiełbaski bez folii podczas gotowania nadal nie pękały i nie gotowały się, można wykonać kilka nakłuć cienką igłą.
Krok 2
Włóż kiełbaski do rondla, napełnij je zimną wodą tak, aby woda przykryła je na około 1-3 centymetry. Aby uzyskać jaśniejszy smak, możesz polać kiełbaski nie wodą, ale sokiem pomidorowym - wtedy nabiorą bardzo pikantnego, prawie wykwintnego smaku. Umieść naczynie na średnim ogniu i zagotuj. Gdy woda (lub sok) się zagotuje, kiełbaski gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, nie więcej - w przeciwnym razie zagotują się i stracą smak. Zaraz po zakończeniu gotowania wyjąć kiełbaski z wody (sok pomidorowy).
Krok 3
Podobnie możesz gotować kiełbaski w kuchence mikrofalowej. Z jedną tylko różnicą - kiełbaski trzeba napełniać wrzątkiem, a nie zimną wodą. Gotuj je na maksymalnej mocy przez 3 minuty.
Krok 4
Druga opcja do gotowania kiełbasek.
Kiełbasy obrane z folii umieścić w podwójnym bojlerze lub na specjalnej ruszcie na patelni parowej. Paruj kiełbaski przez około 10 minut. Te kiełbaski są bardzo delikatne i soczyste.
Krok 5
Trzecia opcja jest najprostsza.
Kiełbasy z usuniętą folią celofanową po prostu wstawiamy do kuchenki mikrofalowej, włączonej na najmniejszą moc, na 3 minuty. Szczerze przyznam, że tak przygotowanej gotowanej lub smażonej kiełbasy nikt nie weźmie.
