Niektórzy mogą powiedzieć, że czekolada i majonez to straszne połączenie. Ale ciasto z tych składników jest niesamowicie pyszne! Można go upiec zarówno w foremce prostokątnej, jak i na muffinki lub ułożyć dwie warstwy ciasta.
Czy to jest to konieczne
- - 3 szklanki mąki;
- - 1/3 szklanki kakao;
- - 1 1/2 szklanki każdego majonezu, cukru, wody, cukru waniliowego lub ekstraktu;
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- - 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
Instrukcje
Krok 1
Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju. Możesz również użyć małych puszek z babeczkami. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Krok 2
Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia, cukrem i kakao w proszku. Wymieszaj w głębokiej misce. Dodaj majonez, następnie wlej wodę, dodaj cukier waniliowy lub ekstrakt. Mieszaj, aż będzie gładka. Gotowe ciasto wlać do przygotowanej foremki lub foremek, umieścić w nagrzanym piekarniku.
Krok 3
Piecz ciasto czekoladowe w majonezie przez 30 minut, ale upewnij się, że zostało zrobione samemu – ciasto można ugotować wcześniej, wszystko zależy od piekarnika i wybranej formy. Drewniany kij powinien wychodzić z ciasta suchy - to wyraźny znak, że czas wyjąć ciasto z piekarnika.
Krok 4
Gotowe ciasto czekoladowe schłodzić, a następnie wyjąć z formy, w razie potrzeby można udekorować kremem czekoladowym. Możesz też zrobić dwa ciasta lub po prostu pokroić gotowe biszkopty na dwie części, a następnie posmarować je dowolnym kwaśnym dżemem - pomarańczowym, wiśniowym lub morelowym. Okazuje się bardzo smaczne! Ciasto majonezowe jest dobre w każdej formie - zarówno na zimno, jak i na ciepło.
