Możesz mile zaskoczyć swoich bliskich i bliskich, przygotowując koniak na świąteczny stół. Specjalne przepisy pomogą Ci przygotować ten napój w domu. Dzięki prawidłowemu wymieszaniu proponowanych składników otrzymasz pyszny domowy koniak.
Czy to jest to konieczne
- Koniak kawowy:
- - 3 łyżeczki kawa mielona;
- - 1 szklanka wody;
- - 1 litr wódki.
- Syrop cukrowy:
- - 50 g cukru;
- - 150 mm wody.
- Specjalny koniak:
- - 3 litry wódki;
- - 1 skórka pomarańczowa;
- - 1 liść laurowy;
- - 1 g waniliny;
- - 5-7 groszków czarnego pieprzu;
- - 1 łyżka. sucha czarna herbata;
- - 1 łyżka. cynamon.
- Koniak na bazie piwa i soku:
- - 1 litr soku winogronowego;
- - 1 litr piwa;
- - 250 ml alkoholu;
- - 100 g kawy rozpuszczalnej;
- - 100 g drożdży;
- - 1 kg cukru.
- Koniak muszkatowy:
- - 3 łyżki. posiekana kora dębu;
- - 1 łyżka. gałka muszkatołowa mielona;
- - 1-2 g waniliny;
- - 2 goździki;
- - 2 litry wódki.
- Koniak z dzikiej róży:
- - 18 róży;
- - 3 litry rozcieńczonego alkoholu;
- - mała gałązka dziurawca;
- - 50 g kory dębu;
- - 1 łyżeczka czarna herbata;
- - 5-7 groszków czarnego pieprzu;
- - 3 łyżki. Sahara.
Instrukcje
Krok 1
Koniak kawowy
Zmieloną kawę zalać szklanką wrzącej wody. Zamknij szczelnie pojemnik pokrywką. Usuń napar w ciemnym miejscu. Po dniu dodaj 1 litr wódki do powstałej konsystencji. Pozostaw napar na 20-25 dni. Następnie odcedź. Aby uzupełnić swój domowy koniak kawowy, potrzebujesz syropu cukrowego. Aby to uzyskać, wymieszaj cukier z czystą wodą. Dodaj syrop do naparu. Po 2-3 dniach brandy na bazie kawy mielonej jest gotowa. Odcedź napój i zabutelkuj.
Krok 2
Specjalny koniak
Aby go przygotować, wymieszaj wódkę, posiekaną skórkę pomarańczową, liść laurowy, wanilinę, czarny pieprz, czarną herbatę, cynamon. Domagaj się powstałej mieszaniny w ciemnym miejscu przez 5-7 dni. Następnie odcedź koniak i butelkę. Jeśli zdecydujesz się przygotować mniejszą ilość napoju, zredukuj wszystkie składniki 2 razy.
Krok 3
Koniak na bazie piwa i soku
To dość powszechny przepis na robienie koniaku wśród ludzi. W takim przypadku wymieszaj sok winogronowy, piwo, alkohol, kawę rozpuszczalną, drożdże, cukier granulowany. Otrzymaną mieszaninę pozostaw w ciemnym miejscu na 21 dni. Pod koniec przygotowywania napoju zawartość należy przefiltrować i zabutelkować.
Krok 4
Koniak muszkatowy
Aby przygotować koniak z gałki muszkatołowej, zmiel korę dębu, wymieszaj z proszkiem z gałki muszkatołowej, wanilią, goździkami i wódką. Ten napój należy podawać przez 1 miesiąc. Następnie odcedź gotowy koniak i butelkę.
Krok 5
Koniak z dzikiej róży
Aby uzyskać niezwykle smaczny domowy koniak, wymieszaj owoce dzikiej róży, rozcieńczony alkohol, małą gałązkę dziurawca, posiekaną korę dębu, suchą czarną herbatę, czarny pieprz, cukier granulowany. Napój na bazie owoców dzikiej róży należy podawać przez 21 dni w ciemnym miejscu. Następnie odcedź koniak i butelkę.
