Jak Ubijać Mleko

Spisu treści:

Jak Ubijać Mleko
Jak Ubijać Mleko

Wideo: Jak Ubijać Mleko

Wideo: Jak Ubijać Mleko
Wideo: Jak spienić mleko do Cappuccino 2024, Może
Anonim

Aby uzyskać dobrą piankę, musisz wybrać mleko o zawartości tłuszczu 3,2%. Mleko o mniejszej zawartości tłuszczu bardzo utrudni osiągnięcie pożądanej konsystencji piany. Piankę uzyskuje się poprzez ubijanie mleka bardzo szybkimi ruchami obrotowymi. Pianka mleczna powstaje przez połączenie powietrza z białkami i tłuszczami w mleku.

Jak ubijać mleko
Jak ubijać mleko

Czy to jest to konieczne

    • Mleko;
    • Mikser;
    • Korona;
    • Mikser;
    • Francuska prasa
    • Szklanka lub inny pojemnik.

Instrukcje

Krok 1

Weź wybrany pojemnik, wlej do niego mleko.

Krok 2

Zanurz mikser lub inne wybrane urządzenie w mleku i włącz je. Najpierw zacznij bić na najniższej prędkości, a następnie zwiększaj. Obracaj urządzenie w różnych kierunkach, aby zwiększyć zewnętrzny wpływ na mleko. Ubijaj, aż uzyskasz pożądaną piankę.

Krok 3

Wyłącz mikser. Pianka jest gotowa!

Krok 4

Wlej mleko do francuskiej prasy, zamknij pokrywkę. Podnieś i opuść poręcz szybkim ruchem do przodu.

Zalecana: