Ulubiona sałatka ze śledziem dla każdego może być oryginalnie udekorowana na Nowy Rok. Przygotuj śledzie pod bułką, aby zadowolić przyjaciół i rodzinę.
Czy to jest to konieczne
- - 5-6 małych buraków;
- - 2-3 marchewki;
- - 3 ziemniaki;
- - 3 jajka;
- - filet z jednego śledzia;
- - cebula do woli;
- - sól, majonez.
Instrukcje
Krok 1
Jajka, ziemniaki, marchewki i buraki gotuj w różnych rondelkach, aż będą ugotowane. Spuść wodę i schłódź wszystkie produkty. Następnie musisz wyczyścić wszystkie ugotowane i schłodzone składniki.
Krok 2
Zetrzyj jajka, marchew, ziemniaki i buraki i umieść każdy składnik na osobnym talerzu. Buraki i marchewki przecisnąć przez gazę. Z fileta śledziowego wyjąć małe ości i pokroić w drobną kostkę. Jeśli chcesz, możesz drobno posiekać cebulę i sparzyć ją gorącą wodą.
Krok 3
Gdy wszystkie składniki na śledzia pod futrem są gotowe, można zacząć formować bułkę. Umieść kawałek folii spożywczej o długości około 40 cm na prostokątnej desce do krojenia lub bezpośrednio na stole.
Krok 4
Ułóż buraki w kształcie prostokąta jako pierwszą warstwę na folii. Przykryj buraki innym kawałkiem folii i ubij je rękoma. Następnie folię należy usunąć. Tę procedurę należy powtarzać po każdej nowej warstwie. Ponadto każda warstwa musi być lekko solona.
Krok 5
Połóż warstwę marchwi na burakach, na obwodzie nieco mniej niż warstwa buraków. Również ubić, posolić i posmarować majonezem.
Krok 6
Po marchewce ułóż warstwę ziemniaków, również nieco mniejszą. Zamknąć przez folię i doprawić solą, dodać majonez cienką warstwą.
Krok 7
Dalej jest warstwa startych jajek. Ubijają również, soliją i smarują warstwą majonezu.
Krok 8
Umieść kawałki śledzia na środku półfabrykatu na bułkę, możesz dodać trochę cebuli.
Krok 9
Następnie możesz zwinąć śledzie pod futrem w rolkę. Ostrożnie owinąć jedną połowę folią, zdjąć folię z tej połowy. Następnie zawiń drugą połowę sałatki na zakładkę na pierwszą.
Krok 10
Całą rolkę ponownie zawinąć w folię, ścisnąć lekko rękoma na całej długości. Rolkę umieścić w folii na talerzu szwem do dołu i wysłać na noc lub na 5-6 godzin do lodówki.
Krok 11
Przed podaniem na stole noworocznym rolkę należy ostrożnie ułożyć na naczyniu, a folię usunąć. Końce, jeśli są nierówne, należy odciąć ostrym nożem. Możesz ozdobić roladę śledziową pod futrem majonezem. Aby to zrobić, musisz narysować majonez do strzykawki i nałożyć wzory na powierzchnię rolki.
