Te eleganckie, kolorowe i bardzo smaczne ciasteczka sprawią, że Twoja impreza herbaciana będzie przytulna i ozdobią Twój noworoczny stół jasnymi kolorami. Ugotowanie tego piękna nie sprawi Ci żadnych problemów, ponieważ ciasto kruche przygotowywane jest w elementarny sposób.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 300 g;
- - masło - 120 g;
- - cukier puder - 100 g;
- - jajko - 1 szt.;
- - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- - dżem - 70g.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowujemy składniki. Wyjmij wcześniej masło z lodówki, aby zmiękło. Do nadzienia możesz wziąć dowolny dżem, dżem, dżem lub konfiturę, najlepiej o jasnym nasyconym kolorze. Im grubsze nadzienie, tym lepiej.
Krok 2
Zmiękczone masło ubij z cukrem pudrem. Dodaj jajko i mieszaj do uzyskania gładkości. Następnie stopniowo dodawaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść średnio gęste, gładkie ciasto. Zwijamy go w kulkę, owijamy folią spożywczą i wysyłamy do lodówki na 40 minut.
Krok 3
Posyp mąką powierzchnię roboczą. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości około 5 mm. Za pomocą form wycinamy sparowane figury. W połowie figur zrób otwór w środku za pomocą mniejszych form. Jeśli nie masz foremek, możesz je zastąpić kieliszkami i szklankami o różnych średnicach.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasteczka układamy na blasze do pieczenia, natłuszczamy i oprószamy mąką (lub wykładamy pergaminem). Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 7-10 minut - to ciasto piecze się bardzo szybko.
Krok 5
Gotowe ciasteczka schłodzić w temperaturze pokojowej. Połóż dżem na figurach bez dziur, ułóż sparowane figury z otworami na górze. Możesz posypać ciasteczka cukrem pudrem.
