Aronia to tylko magazyn witamin i minerałów. Ma niezwykły smak, a jego użyteczność trudno przecenić. A także z tej cudownej jagody można bardzo łatwo zrobić doskonały kompot.
- Około 1/2 litra dojrzałych jagód aronii
- Około 1/2 litra cukru
- Zwykła woda - około 2,5-3 litry
- Puszka i specjalna żelazna pokrywka, a także zszywarka
1. Świeże i dojrzałe jagody aronii należy umyć.
2. Umieść umyte jagody jarzębiny w przygotowanym słoiku.
3. Zagotuj wodę na dużym ogniu.
4. Jagody w słoiku zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 5-6 minut.
5. Następnie wlej wodę z powrotem do rondla, dodaj cukier, dobrze wymieszaj i ponownie zagotuj.
6. Jagody aronii zalać słodką wrzącą wodą (woda powinna sięgać szyjki słoika).
7. Zwiń kompot metalową pokrywką i wyjmij zawinięty słoik do ostygnięcia (od dołu do góry).
Jak tylko słoik ostygnie do końca, smaczny i zdrowy kompot z jarzębiny będzie gotowy. Ma piękny kolor i cierpki smak, który zachwyci Cię zimą.
