Nawet bardzo dobre gospodynie domowe natrafiają czasem na sytuację, gdy w pojemniku na chleb pojawia się kawałek czerstwego chleba. Dzieje się tak, gdy chleb pozostaje przez długi czas bez plastikowej torby. Wyrzuć go od razu, zwłaszcza jeśli kawałek jest wystarczająco duży. Istnieje wiele pysznych dań przygotowywanych z czerstwego chleba. Dodatkowo może być świeży, smaczny i aromatyczny.
Czy to jest to konieczne
- -Jabłko;
- - duży rondel;
- - mały rondel;
- - drewniany klocek;
- - Ziemniak;
- - kawałek płótna;
- - durszlak z pokrywką;
- - zawijanie;
- - piekarnik;
- - kuchenka mikrofalowa;
- - podwójny bojler.
Instrukcje
Krok 1
Zbadaj nieświeży kawałek. Jeśli pojawiła się na nim pleśń, nic nie ma sensu, lepiej po prostu wyrzucić taki chleb. Pleśń tworzy się, gdy bochenek lub bochenek był pozostawiony bez powietrza przez długi czas. Nie znajdując beznadziejnego zielonkawego nalotu, określ, jak czerstwy jest chleb.
Krok 2
Jeśli chleb nie jest zbyt czerstwy, zawiń go w mokre płótno. Płótno powinno być prawdziwe, lniane, jak najbardziej szorstkie. Włóż wiązkę do nagrzanego piekarnika i trzymaj w temperaturze około 100°C przez 3-5 minut. Jeśli nie ma płótna, możesz lekko zwilżyć papier do pakowania lub po prostu pokropić kawałek wodą ze wszystkich stron.
Krok 3
Bardzo dobrze, jeśli jest kuchenka mikrofalowa. W takim przypadku lepiej pokroić chleb na kawałki i lekko posypać wodą. Umieść go w plastikowym pojemniku i mikrofalówce na 30 sekund. Ta metoda nie powinna być stosowana, jeśli nie można podzielić czerstwego bochenka na plasterki.
Krok 4
Małe kawałki można odświeżyć świeżo ugotowanymi ziemniakami. Odcedź i włóż kromki chleba do rondla. Zamknij na 2-3 minuty, następnie wyjmij chleb i kontynuuj z ziemniakami to, co zamierzałeś zrobić.
Krok 5
Jest inny sposób na krojony chleb. Umieść kawałki w durszlaku i przykryj. Wlej około połowy wody do dużego rondla. Podpal go i zagotuj. Zmniejsz płomień, włóż durszlak do rondla i odstaw na kilka minut.
Krok 6
Mocno czerstwy chleb można odświeżyć w czymś w rodzaju „kąpieli wodnej”. Umieść drewniany klocek w dużym rondlu i napełnij go wodą. Powinno być wystarczająco dużo wody, aby mały rondel, do którego należy włożyć chleb, swobodnie się unosił. Może być w całości lub w plasterkach. Przykryj całą konstrukcję pokrywką. Rozpal ogień i podgrzewaj, aż poczujesz zapach świeżego chleba. Możesz również użyć podwójnego kotła.
